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　　作为世界四大之一，有着悠久的历史，当然也有一段美丽的传说，祁门红茶与英国红茶有着很大的关系，两者的饮茶文化有相似的地方。　　祁门红茶主要产地在安徽省祁门县一带，当地的自然条件以及生产条件优越，从鲜叶采摘、分级到加工制作，全部过程都在严密的控制下完成。祁门红茶简称;祁红，主要以;高香著称，因为具有独特的清高鲜爽的香气，所以深受国内外的好评。国际上都将祁门红茶的独特香味称为祁门香，英国人有喝下午茶的习惯，很多人都把能够喝到祁门红茶作为一种莫大的享受。　　祁门红茶的干茶形状秀美紧细，色泽乌亮，能够闻到一股清香的味道，带有蜜糖香与兰花香，冲泡之后，香气更加清爽浓郁，特别提神，汤色红亮清澈，滋味比较甘醇，是红茶中的经典。一些劣质的或者是低档的祁门红茶，味道苦涩，外形不整齐。　　祁门产茶历史悠久，唐代时已有名气。据史料记载，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶，1875年以后纔有红茶。相传，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿闽红茶制法，开始试制红茶。1876年，余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄，扩大经营。由于祁门一带自然条件优越，所制红茶品质超群出众，因此，产地不断扩大，产量不断提高，声誉越来越高，在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意，日本人称其为玫瑰，英国商人称之祁门。　　大家都以为祁门红茶的传说应该是段美丽的故事，其实并不然，祁门红茶是靠自身的悠久历史以及高香而闻名中外的。相关阅读：

　　岳阳市康王乡北港邕湖一带，是现今的北港毛尖产地。那里气候温和，雨量充沛，每初早春清晨，邕大湖水面蒸气冉冉上升，低空缭绕，经微风吹拂，如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦，水陆交错，土质肥沃，酸度适宜。很适合北港毛尖茶的种植。

　　*碧螺春的特征*

　　*色泽：正宗--------西山碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

　　*香气：西山碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

　　*口味：西山碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

　　花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。无论是提神醒脑还是美体瘦身或是保健养生都能做得到。茉莉花茶在各种花草茶中香气醇厚，是夏季饮茶上品，尤其对女性来说夏季茉莉花茶是首选，此茶可散发冬天积累在体内的寒邪，浓郁的香茶又能促进人体阳气生发。另外对于各位女性同胞生理以及生殖机能也有帮助，最重要的是还能滋润肌肤、养颜美容;小编就给大家说下茉莉花茶的功效与禁忌。

　　毛尖是我国十大名茶中的精品，因其独特的香韵，闻名四海，享誉五洲。信阳毛尖具有还有净化人体消化器官以及效果显著的抗癌功效。

　　南方绿茶和日照绿茶同属于一个种类，都属于绿茶。看名字就知道南方绿茶和日照绿茶是根据地理位置的不同而划分的。那么南方绿茶的功效与作用有哪些呢？

　　南方绿茶，茶叶起源于南方，有深厚的历史背景和文化底蕴，茶的品种、种类繁多，南方气温高，茶叶生长的快，滋味比较醇厚，制作工艺与日照绿茶没有什么不同。南方绿茶的功效与作用具体如下：

　　南方绿茶的功效与作用一：南方绿茶具有降血糖、降血脂的功效。

　　南方绿茶的功效与作用二：南方绿茶具有抗癌、抗菌、抗菌、抗病毒的功效。