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7月24日
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乌龙茶属于什么茶_乌龙茶的种类有哪些的正文:
乌龙茶属于什么茶呢?乌龙茶属于青茶，是半发酵类茶，品种较多。目前在中国几大茶类中，乌龙茶独具鲜明汉族特色，且按其产地可分为以下几类：
福建乌龙茶福建乌龙茶又可分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶两大类。其中闽南乌龙茶主要产于福建南部的安溪，永春，南安，同安等地。茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手，以及闽南色种。而闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，主要有大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟等多个品种。台湾乌龙茶台湾乌龙茶最早可追溯到清朝嘉庆年间，是由武夷山的茶种传到台湾的南投县发展而来的。台湾乌龙茶以“冻顶乌龙”最为有名。其茶色墨绿，茶汤金黄，口感甘醇，是乌龙茶中的极品。但值得一提的是，只有台湾南投县产的乌龙茶，才为正宗的“冻顶乌龙”。广东乌龙茶广东乌龙茶始创于明代末年，并以广东省，潮州市，潮安县，凤凰镇的“凤凰单枞”为代表。其茶形秀美，茶品乌黑润亮，茶条挺直，肥硕而又油润，经水冲泡，茶汤橙明，口感自然，满口花香，还伴有一种独特的蜜味。是难得的上品乌龙茶。到此，大家明白乌龙茶属于什么茶，又有哪些品种了吧。要不要挑选一样尝尝呢标签：
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