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　　对于不懂茶叶的人来说，如果想要在购买的时候买到一些好茶，这样还是需要花费一定的时间去学学怎么挑选好茶。而信阳毛尖是很多人都会热衷喝的一种茶，所以这里就以信阳毛尖为例，介绍信阳毛尖如何选择　　信阳毛尖如何选择?首先大家可以看茶叶。首先就是闻一下茶叶的气味。但是闻气味也不是随随便便的时候，大家要注意掌握技巧。正确的方法是：用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

　　和同属于一个种类，都属于。看名字就知道南方绿茶和日照绿茶是根据地理位置的不同而划分的。那么南方绿茶的功效与作用有哪些呢？　　南方绿茶，茶叶起源于南方，有深厚的历史背景和文化底蕴，茶的品种、种类繁多，南方气温高，茶叶生长的快，滋味比较醇厚，制作工艺与日照绿茶没有什么不同。南方绿茶的功效与作用具体如下：　　南方绿茶的功效与作用一：南方绿茶具有降血糖、降血脂的功效。　　南方绿茶的功效与作用二：南方绿茶具有抗癌、抗菌、抗菌、抗病毒的功效。　　南方绿茶的功效与作用三：南方绿茶具有抗氧化、抗衰老、防辐射的功效。　　以上就是南方绿茶的功效与作用，南方绿茶营养丰富，常喝南方绿茶可以防止疾病，有益于身体健康。　　南方绿茶相关文章阅读　　　　　　　　　　　　　　更多南方绿茶知识请见

　　大佛龙井是新昌县主要名茶品种，为我国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。大佛龙井选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在;茶叶感官审评报告中称;新昌大佛龙井茶。　　大佛龙井茶的品质特征　　大佛龙井外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。

　　92冬日，在办公室上班的白领久坐不动，手脚发冷。此时，来一杯热腾腾的正山小种红茶，是何等的舒服、惬意。以下为您介绍正山小种红茶办公室简单冲泡方法：1、首先准备一个杯子，将正山小种茶叶放入杯中；2、加少量开水，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质；3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。

　　6��29日，由福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“2011年《茶业蓝皮书》”发布会在厦门举行，与会专家分析了新形势下中国茶产业发展的现状和存在的问题，就推动中国茶业转型升级的路径和方法展开了讨论，并正式发布了2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告（2011）》。??蓝皮书指出，2010年，中国红茶在“金骏眉”的带动下，成为新的茶叶消费热点，红茶消费量几近5.40万t，加之商家的热推，国内近期红茶市场处于“求大于供”的不平衡状态，尤其是高档红茶，市场供不应求。?在这场热潮中，福建红茶当起了领头羊,并逐步打入高端市场。一方面是茶树品种的推陈出新。除了适制传统福建红茶的地方菜茶、福鼎大白茶、乌龙等地方品种之外，还有政和工夫红茶、金骏眉等优质新品种，红茶品种越来越丰富。另一方面是传统工艺的改革创新。?金骏眉价格在今年间翻涨?作为顶级正山小种的代表，金骏眉因其品质独特，自首创以来，价格从三四年前市场上的每斤3600元上升到如今1万多元，有的甚至被炒作到3~5万元，搅热了省内外红茶市场，引领着福建红茶进军高端茶叶市场。

　　大红袍有着很高的声誉，可谓是乌龙茶中的茶中之圣。而且它产于福建的武夷山，肥沃的土壤使得大红袍天赋不凡，得天独厚。许多人喜欢临睡前喝上一杯，那么睡觉前喝大红袍会影响睡眠吗?　　一般来讲，喝茶是有一定的讲究，通常来说，有以下四点：1、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。2、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。3、酒后不宜饮茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。4、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。　　睡觉前喝大红袍会影响睡眠，所以，睡觉前是不能喝大红袍的，因为大红袍里含有咖啡因，兴奋神经的作用。因此，对茶敏感，有失眠倾向的人，一般吃过晚饭后就不宜喝茶了。