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　　　　很多人都听过碧螺春，光听名字就会觉得很有春天的气息，正宗的洞庭碧螺春具有花果香。俗话说得好“知其然还要知其所以然”，今天我们就来详细说说洞庭碧螺春属于什么茶？

　　很多人会问洞庭碧螺春属于什么茶？作为茶类，碧螺春在我国有着悠久的历史，为我国的历史名茶，同时也是我国现代最出名的名茶之一。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。

　　洞庭碧螺春属于什么茶？碧螺春是绿茶，碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶，使其更加的闻名天下。

　　根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经;茶叶独特吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。小编就介绍茉莉花茶的泡法给各位茶友了解下。

茉莉花茶的冲泡步骤：1、品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。2、用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。

　　　　信阳毛尖是绿茶吗？之所以有人会怀疑信阳毛尖不是绿茶是因为信阳毛尖从外形来看细圆光直，多白毫且白毫明显。而有着“银装素裹”之称的白毫银针也是满身白毫，很多人人以此将两种茶叶联系起来，误以为信阳毛尖和白毫银针一样，也属于白茶。

　　但都说“人不可貌相，”茶也一样，光从信阳毛尖多白毫的外表来判定信阳毛尖是白茶似乎有点站不住脚，因为很少听见有人会仅凭茶叶的外表来对一款茶下定论。而且长着白毫的茶叶有很多，但并不都是白茶，像产于云南勐海县的云海白毫就是绿茶。此外，安徽又是以盛产绿茶出名的，所以很多人对信阳毛尖是绿茶吗一直存有疑问。

　　　　常饮绿茶，可以防辐射、抗衰老，对于孕妇来说，为了保护胎儿，特别要注意防辐射，但绿茶的功效与作用对于孕妇来说会产生不良的影响吗?孕妇能喝绿茶吗　　　　女性在怀孕时期，不仅要关注自己的身体状况，还要关注胎儿的发育和成长，因此，在选择食物之前，也要全面的考虑一下，会不会对胎儿造成影响，从而更好的去保证胎儿的健康。

　　据专家研究，孕妇喝绿茶是有不少好处的，如果孕妇可以每天喝3-5克茶，最好是淡绿茶，那可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿正常的生长发育等。绿茶锌含量丰富，而锌元素可以促进胎儿的正常发育。可见绿茶的功效与作用是适合孕妇的，因此，专家建议喜爱喝茶的孕妇，可以适量的喝一些绿茶。

　　湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形划一，宽度一致，为绿黄色，手感润滑，一芽一叶或二叶；芽善于叶，一般长3厘米以下，芽叶平均成朵，不带夹蒂、碎片，小巧小巧。龙井茶滋味幽香，冒充龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不润滑。

　　四大招数：

　　一、观“形美”：沙鳖仔细仿冒，明前茶异样形如莲芯，冲泡则异样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴：其仔细仿制，屡屡是长欠划一划一，炒碎的芯儿、片儿、末儿经常煞煞清爽。原塘呢，皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故，末道工序经常“集约”些，经常长欠整齐，茶芯、茶片、茶末经常未扇尽。另外，一般来说，原塘经常外表“阔”一些，体壮丰腴焉，沙鳖则大多体“瘦”苗条状，条杆儿很爽焉。

　　茶叶品种格外繁复，而每一种茶叶却是差不多。假如不是关于茶叶有着深入的研究的人，基本就不知道哪种茶叶和哪种茶叶的差异。就好像正山小种是什么茶的疑问，照旧有许多的人争执不下。老是在探究这个疑问的道路上不断地摸索。

正山小种是什么茶?正山小种红茶是国际红茶的开山祖师。之“正山”，乃标明是真实的“高山区域所产”之意，原但凡武夷山所产的茶，均称作正山，会集赤石加工，而武夷山邻近所产的茶称外山，会集星村加工，但星村外山茶制成小种红茶以后，在商场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以差异武夷山区以外所产之小种。