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　　茉莉花茶有优有劣，怎样选购好的花茶呢　　一、观其形。选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

　　市场上的精品茶大多包装华丽，但是精制包装是否利于茶叶的运输和保存，茶叶包装多是为了好看，但茶叶保存却与茶叶包装现在有了一定的关系，适当的茶叶包装对茶叶的运输和保存无疑是非常关键和有影响。

　　随着社会的发展，绿茶已经渐渐走进人们的生活。因为它较多的保留了鲜叶内的天然物质，对人的身体有特别的保健功效。当然有利就有弊，那么什么情况不宜喝绿茶?下面我们分别具体来说说。　　女性经期时不宜喝绿茶。喝绿茶会造成女性在经期中的铁流失。在月经期间多喝绿茶，绿茶中较多的鞣酸成分，就会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，而且绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。　　有便秘症不宜喝绿茶。绿茶喝多了易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。　　此外，还有什么情况不宜喝绿茶?高血压者也不宜喝绿茶。多喝绿茶会致使血压升高和心力衰竭。茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

　　马上就是西湖龙井新茶上市的时节了，相信各位龙井茶的爱好者已经迫不及待要体验新茶的美味了，那么大家知道如何辨别新旧龙井茶吗　　新旧如果用于龙井茶中，其实就是新茶和陈茶。新茶是指在当年采摘和制作而成的龙井茶，陈茶是指存放超过一年或者在新的一年龙井茶上市之前还未消耗掉的龙井茶。

　　正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。作为爱美的上班一族，每天要跟电脑打交道;美容减肥一直是我关注的焦点;所以听取朋友的建议在国内最大的茶行业B2C网站买买茶，买了盒正山小种红茶。　　正山小种红茶具有暖胃养胃、降脂减肥、防癌抗癌、美容明目、抗衰老、抗辐射、减少心血管疾病的功效。长期饮用对人体的益处是很多的。适合多种人群饮用。记得曾经看过的一本清穿小说，里面的女主角对正山小种可是大爱　　鑫逸正山小种红茶泡饮方法：　　主要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。　　工序：　　(一)宝光初现　　正山小种红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为Blacktea，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为宝光的正山小种红茶。　　(二)清泉初沸　　热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛蟹眼已生。　　(三)温热壶盏　　用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。　　(四)王子入宫　　用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为王子茶。　　(五)悬壶高冲　　这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是蟹眼已过鱼眼生，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。　　(六)分杯敬客　　用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。　　(七)喜闻幽香　　一杯茶到手，先要闻香。正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有茶中英豪、群芳最之誉。　　(八)观赏汤色　　红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。正山小种红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的金圈。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。　　(九)品味鲜爽闻香观色后即可缓啜品饮。正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。　　(十)再赏余韵　　一泡之后，可再冲泡第二泡茶。　　(十一)三品得趣　　红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。忙里偷闲时便泡上一杯正山小种，看着那热烈温暖的色彩，闻着悠长醇和的茶香，品着回甘绵长的滋味，当真令人身心舒畅，回味良久。

　　红茶之最金骏眉的分析