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如何辨别新旧西湖龙井茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  如果你喜欢尝新的西湖龙井,但又恐怕买到旧的西湖龙井茶叶,那应该怎么办呢?当然就是要学会更好地识别两者的不同了。今天,938188.com茶叶网小编就为您介绍几种快速识别新旧龙井茶的方法。

一、从香气来识别有相关的研究证明,构成茶叶的香气一共有300多种成份,但茶叶的香气的主要成分是醇类、醛类以及酯类等,而这些成分会在茶叶的存放过程中和空气发生化合反应,香气会不断地挥发,又会缓慢氧化,所以旧的西湖龙井的香气不明显,而新的西湖龙井的香气则是带着新鲜的香气。二、从手感上识别存放得久的西湖龙井在手感上也会存在区别,其中容易识别的就是干爽问题,因为在存放过程中会沾着空气的湿份,旧的西湖龙井摸上去会感觉不爽,有些粘手。

正山小种红茶泡法有哪些

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

    武夷山正山小种是最古老的红茶,它的怎么泡不仅适应了中国传统的泡茶方法,还有欧美国家的各种调饮法,正山小种红茶的泡法明显比其他茶类更具多样化,那么正山小种的传统泡法有哪些呢    传统中式一泡法

  茶具:先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具),茶巾,茶匙、热水壶等

  烧水:将热水壶中的水烧开

  温具:将烧开的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

  冲泡:用茶匙将适量正山小种红茶拨入到茶壶中,然后将烧开的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果,冲泡时间为3~5分钟

与金骏眉茶叶有关的古代书籍

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 金骏眉 | 评论:0人 | 浏览:

  1骏眉茶叶有关的古代书籍著作有很多,其中傅咸《司隶教》日:闻南市有蜀妪作金骏眉茶叶粥卖,为廉事打破其器具,后又卖饼于市。而禁金骏眉茶叶粥以困蜀姥,何哉?华祥苑华伦风尚金骏眉茶叶礼盒装《神异记》:余姚人虞洪,人山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,日:予,丹丘子也。闻子善具饮金骏眉茶叶,常思见惠。山中有大茗,可以相给。祈子他日有瓯牺之馀,乞相遗也。因立奠祀,后常令家人人山,获大茗焉。左思《娇女诗》:吾家有娇女,皎皎颇白皙。小字为纨素,口齿自清历。有姊字惠芳,眉目灿如画。驰骛翔园林,果下皆生摘。贪华风雨中,倏忽数百适。心为金骏眉茶叶辩剧,吹嘘对鼎铴。张孟阳《登成都楼》诗云:借问扬子舍,想见长卿庐。程卓累金,骄侈拟五侯。门有连骑客,翠带腰吴钩。鼎食随时进,百和妙殊。披林采秋橘,临江钓春鱼。黑子过龙醢,果馔逾蟹婿。芳金骏眉茶叶冠清,溢味播九区。人生苟安乐,兹土聊可娱。傅巽《七诲》:蒲桃宛柰,齐柿燕栗,恒阳黄梨,巫山朱橘,南金骏眉茶叶子,西极石蜜。弘君举《食檄》:寒温既毕,应下霜华之茗,三爵而终,应下蔗、木瓜、元李、杨梅、五味、橄榄、悬豹、葵羹金骏眉茶叶各一杯。孙楚《歌》:茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。白盐出河东,美豉鲁渊。姜、桂、金骏眉茶叶藓出巴蜀,椒、橘、木兰出高山。蓼苏出沟渠,稗出中田。华佗《食论》⑦:苦荼久食,益意思。壶居士《食忌》@:苦金骏眉茶叶久食,羽化;与韭同食,令人体重。郭璞《尔雅注》云:树小如栀子,冬生,叶可煮羹饮。今呼早为荼,晚取为茗,或一日藓,蜀人名之苦荼。《世说》:任瞻字育长,少时有令名,自过江失志。既下饮,问云:此为荼?为茗?觉人有怪仁..乃自申明云:向问饮为执冷耳。《续搜神记》⑤:晋武帝世,宣城人秦精,常人武昌山中采饔一毛人,长丈馀,引精至山下,示以丛茗而去。俄而复还,乃挢愈甚。《广陵耆老传》:晋元帝时,有老姥,每旦独提一器茗,往市鬻之.市人竞买,自旦至夕,其器不减。所得钱,散路旁孤贫乞人。人或异之,州法曹絷之狱中。至夜,老姥执所鬻茗器,从狱牖中飞出。《艺术传》:敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子。所服药有松、佳、蜜之气,所饮金骏眉茶叶、苏而已。释道说《续名僧传》④:宋释法瑶,姓杨氏,河东人。元嘉中趔江,遇沈台真,请真君武康小山寺。年垂悬车,饭所饮金骏眉茶叶。大明中,敕吴兴,礼致上京,年七十九。宋《江氏家传》⑤:江统字应元,迁愍怀太子洗马,尝上疏,谏日:今西园卖醯、面、蓝子、菜、金骏眉茶叶之属,亏败国体。《宋录》:新安王子鸾、豫章王子尚诣昙济道人于八公山,道人设金骏眉茶叶茗。子尚味之日:此甘露也,何言金骏眉茶叶茗?王微《杂诗》:寂寂掩高阁,寥寥空广厦。待君竞不归,收领今就梗。鲍昭妹令晖著《香茗赋》。南齐世祖武皇帝遗诏:我灵座'J饮、干饭、酒、脯而已。梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》:传诏李孟孙宣教旨,垂赐米酒、瓜、笋、菹、脯、酢、茗八种。气葛新城,味芳云松。江潭抽节,迈昌荇之珍;疆场擢翘,越葺精之美。羞非纯束野磨,哀似雪之鲈:蚱异陶瓶河鲤,操如琼之粲。茗同食粲,三月种聚。小人怀惠,大懿难志。陶弘景《杂录》:苦荼轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。《后魏录》:琅琊王肃仕南朝,好茗饮、莼羹。及还北地,又好车肉、酪浆。人或问之:茗何如酪?肃日:茗不堪与酪为奴。《桐君录》西阳、武昌、庐江、晋陵好茗,皆东人作清茗。茗有饽,饮之宜人。凡可饮之物,皆多取其叶。天门冬、菝葜取根,皆司隶校尉。《晋书》卷四七有传金骏眉茶叶。下文的《司隶教》即其所下的指令。④江溃马统:字应元,晋陈留圉县(今河南杞县)人,历官太子洗马、黄门侍郎,散骑常侍、国子博士。《晋书》卷五六有传。⑤孙参军楚:字子荆,晋太原中都(今山西平遥)人,官冯翊太守。明人辑有《孙冯翊集》。《晋书》卷五六有传。⑥桓扬州温:字元子,晋谯国龙亢(今安徽怀远)人。历官大司马、荆州刺史、扬州牧等。《晋书》卷九八有传。⑦释法瑶:东晋南朝间著名高僧初入吴兴武康(今浙江德清)小山寺,后应邀入建康,著述金骏眉茶叶甚丰。⑧傅巽:字公悌三国魏时官至侍中尚书,赐爵关内侯。傅成的从祖父。⑨任育长:任瞻字育长,晋乐安(今山东邹平)人,历官仆射、都尉、天门太守。⑩单道开:东晋著名道人,先后居赵城、建业、罗浮山。《晋书》卷九五有传。⑥山谦之:当为南朝宋河内(今河南沁阳)人。曾协修《宋书》,著有吴兴记》、《丹阳记》、《寻阳记》、《南徐州记》等。⑥王肃:字恭懿,琅琊人,初仕南齐,后归北魏,《魏书》卷六三有传。⑩新安王子鸾,豫章王子尚:南朝宋孝武帝第八子刘子鸾、第二子刘子尚,《金骏眉茶叶经》载其兄弟顺序有误。传见《宋书》卷八。⑩鲍昭妹令晖:当为南朝宋著名诗人鲍照【东海人'曾官临海王前军参军,世称鲍参军)的妹妹鲍今晖,有《金骏眉茶叶赋集》。⑩八公山沙门昙济:南朝宋著名高僧,著有《六家七宗论》。事见《高僧传》卷七。八公山在今安徽淮南。⑩世祖武帝:南朝齐武帝萧赜,482~493年在位,崇信佛教。事见《南齐书》卷三。⑥刘延尉:刘孝绰,本名冉,彭城(今江苏徐州)人'历官著作佐郎、秘书丞、延尉、秘书监,明人辑有《刘秘书集》。《梁书》卷三三有传。⑩陶先生弘景:字通明,丹阳秣陵(今江苏江宁南)人,南朝著名道家、医家。《粱书》卷五一有传。⑩徐英公勃:名世勃,字懋功,唐初名将,官兵部尚书,封英国公,唐太宗赐名李勋。《旧唐书》卷九三、《新唐书》卷六七有传⑩《神农食经》:西汉儒生所撰,托名神农,佚。⑨《广雅》:字书,三国魏张揖撰,三卷,隋曹宪作音释,始分十卷,以避杨广讳,又名《博雅》。②《搜神记》:晋干宝撰,凡二十卷。引文见卷一六。干宝字令升,新蔡人,东晋历官始安太守、司徒长史、散骑常侍。③华佗《食论》:华佗字元化,沛国谯(今安徽亳州)人,汉末著名医家,《后汉书》卷八二、《三国志》卷二九有传。其《食金骏眉茶叶论》,不详。居士《食金骏眉茶叶忌》:壶居士又称壶公,道家人物》,不详。国汜》,旧本题晋陶潜撰,当系南朝人伪托。匦琳撰,已佚,清黄爽辑本作《晋四王遗事长,《隋书-经籍志》著录。⑤《异苑一作《搜神后四卷,南朝声圣怪小说集,南朝刘敬叔撰,现菊十卷。③释道说《续名僧传》:原作释道该说,该悦,道悦为唐初高僧,《续高僧链长二五有传。文中元嘉嘉、大明原作永明,与史不合,据改。一作江饶撰。七卷,已佚。国桐君录》:即序》日:又有《桐君采药录》,说其金骏眉茶叶花叶形色,须。著录为唐魏王李泰撰,十卷。王应麟《玉海》以为即《括地志》也,其书残缺怎》,本条内容《太平御览》引作多《括地图》:当为《括地括地图》,《舆地纪胜》引作《括地忘唐魏王李泰组织编撰,五百五十卷,序略五卷《本草菜部》,均指徐劫、苏敬等修的四卷,是我国第一部国家颁行的药典.国思邈撰,已佚。一作《神枕方》[译文]长草木部》:与下文新修本草》,又称《唐本草》,五十枕中方》:一卷,唐代医药学家孑孺子方》:小儿医书,不详(与金骏眉茶叶事有关的历史人物有以下四十三位)扬雄。时炎帝神衣氏三国吴弘嗣。晋代鲁国的创始人周公,名旦;齐国的国相晏婴仙人丹丘子、黄山君;孝文园令司马相如,黄门侍郎吴国皇帝、降晋后封为归命侯的孙皓,太傅韦曜字惠帝司马衷,司空刘琨,刘琨兄子、兖州刺史刘演,黄门侍郎(误,当为中书侍郎)张载字孟阳,司隶校尉傅成,马江统,参军孙楚,记室督左思字太冲,吴兴太守陆纳,子、会稽内史陆傲,冠军将军谢安字安石,弘农太守郭璞。(与金骏眉茶叶事有关的文献记载牟托名神农氏所撰的《神农食沛,精神愉悦摘金骏眉茶叶传为周公所撰的《尔雅三国魏人张揖《广雅》记载:毛}瑶,沛国人夏侯叶做成金骏眉茶叶饼,叶子老的,制成金骏眉茶叶饼水,盖好,再放些葱、姜、橘子们可以醒酒,使人不眠传为晏婴所撰的晏孑时,吃的是粗米饭,副食也只罢了。汉代司马相如《凡将篇老人任瞻字育长,凹巴料,要用米汤浸泡汝入瓷器中,曰和为羹琶烤的禽鸟和蛋类,以及金骏眉茶叶、蔬喜药物有:乌喙(又名乌头)桔梗、芫华(芫花)、款冬(花)、贝母、黄柏、蒌菜、黄芩药、肉桂、漏芦、蜚蠊、芒硝、花椒、茱萸汉代扬雄《方言》落菌、载:赛)白蔹蜀西南人把金骏眉茶叶叶叫做蔼。与金骏眉茶叶有关的古代书籍著大都是处于名人大家,都为武夷山金骏眉茶叶今天的发展打下了坚实的基础。

秋冬季节适合喝大红袍御寒暖胃又润肤

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  茶叶都适合在夏天喝,但大红袍温性,善蓄阳气,生热暖腹,非常适合秋冬季节喝,既能御寒暖胃又能润肤!

大红袍常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效去除体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处;秋冬宜饮大红袍,因其味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。武夷山岩茶大红袍肉桂水仙礼盒武夷岩茶条形匀整,色泽绿褐鲜润正身紧致呈浅绿色,干茶紧细,团压实,色乌如炭,武夷岩茶外形乌润松散,不甚讲究,但一经沸水冲泡,即呈现绿叶红镶边的特点。水香温雅、汤底厚、口感浓香,茶水艳红,回味绵长,武夷岩茶特征概括为香、清、甘、活四字。冲泡后茶汤呈深橙黄色。清澈艳丽,其兼有红茶的甘醇、绿茶的清香,茶性和而不寒,泡饮时可用小壶小杯,让其冲泡五六次后香味仍能余韵犹存。

关于武夷岩茶大红袍茶叶保质期的有关说明

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  0关于武夷岩茶大红袍茶叶保质期的有关说明,大红袍茶叶保质期,大红袍的如何保存。如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。保存方法也不用太讲究,密封(包装材料要环保,无杂味),然后就是要避光,放在无异味的地方就行了。  武夷岩茶大红袍:字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷岩,是茶中品质最优异者。另外有与大红袍同名的豆科植物扁皂角;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。  武夷岩茶大红袍如果带空气密封的话保质期是长期也就是在恒温状态下可以无限期保存一年后口感会略有差别口味是焙火味略清醇度略高  绿茶、花茶、黄茶一般要冷藏保质期最多为一年  白茶、青茶、红茶、黑茶如果保藏方法得当,都是可以陈的。

福建:安溪铁观音扬帆出海

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  福建:安溪铁观音扬帆出海

  安溪县委书记亲自带团赴港宣传推介,5家骨干茶企结成品牌共同体参展风景独好,4场品茗赏艺会场场宾朋满座,茶歌茶舞茶艺表演成展会焦点,福建乡贤齐聚一堂畅叙情谊,数十家媒体上百篇报道舆论造势……“安溪铁观音神州行?香江行”,在香港刮起一阵不小的“旋风”。

  此前连续数年,安溪县举办的“安溪铁观音神州行”,走遍大江南北、长城内外,宣传推介安溪铁观音茶文化,所到之处无不宾主相悦,其乐融融,其情可志,被誉为是“创新之旅”、“成功之旅”、“难忘之旅”。而此次“香江行”活动,在保留以往好的做法的同时,又有较大程度的创新与提升,借助香港这个国际化大都会,和首届香港茶展这个国际化平台,安溪铁观音已雄姿英发,扬帆出海,走向世界。