安溪铁观音茶叶网

　　铁观音是在近些年来被大家越来越关注，不只因为口感好，并且优势也十分多，所以喜爱铁观音的人数量极多。许多人在喝铁观音的时候都有个疑问：铁观音是绿茶吗?而许多人也都以为铁观音是绿茶，因为铁观音的色彩是绿色的。

铁观音是绿茶吗?铁观音属于于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音中的多酚类化合物能避免过度氧化，嘌呤生物碱，可直接起到减少自由基的作用，然后达到延迟衰老的作用。

　　铁观音秋茶主要是指在秋天采摘的铁观音，因为铁观音根据初夏秋冬四季气候的不同，会分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，;春水秋香指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。但是就茶质来说，秋茶是一年之中最好的。

　　铁观音秋茶差不多在9.10月份，但9月份上市的是早秋茶，10月份才会正式的大规模上市！有一种说法：;春绿夏红秋乌龙说的就是秋天的铁观音，秋茶采摘天气最佳，秋高气爽，此时的铁观音秋茶是最美味的，并且这个时候即将进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易变质。寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较顺滑。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发酵，最后形成自然香。

　　2016年10月茶博会攻略安溪茶博会与厦门茶博会

小伙伴们，今年10月有福了：安溪茶博会和厦门茶博会将先后举办，还不赶紧作安排　　2016年安溪茶博会本届安溪茶博会将在安溪中国茶博汇会展中心举行。将以“茶文化引领，茶庄旅游结合，茶电商平台助推，茶产业推动”为宗旨，重点展示茶文化及相关产业链产品，包括茶器具，茶道，茶服饰，茶旅游工艺品，茶书画，茶电商等，着力搭建茶文化，旅游互动交融平台，茶产业展示推广平台，茶产品交易合作平台。本届安溪茶博会优势1，展商优势：依托中国茶博汇引进的旅游集散中心，整合招商资源，汇集全国茶具，茶盘，茶家具等茶行业的龙头企业茶配套旗舰馆，吸引眼球。

　　冷水可以泡茶吗?冷水泡出来的茶可以喝吗?带着这一连串的问题，下面小编来为你解答。

冷水泡茶　　所谓冷水泡茶，就是用矿泉水或者凉白开水冲泡茶叶，一般的上班族、登山族、开车族等，都能随处买到矿泉水，这样他们就能随时随地享受保健又好喝的“冷泡茶”了。冷水可以泡茶，还有治失眠的功效曾有网友做过实验，尝试一回用矿泉水泡茶，并和热水泡的茶做了一番比较，网友发现，用热水泡的茶即可茶香四溢，但是苦味难忍，而用矿泉水泡的那杯茶，只有靠近玻璃杯才能闻到一点点的茶香，喝一口，感觉只是比矿泉水多了些许茶味儿，放置一小时后，网友再次尝试用矿泉水泡的那杯茶，口感清新而不浓烈，虽然茶味淡了些，但这杯“冷泡茶”合起来仍然口感清香，相比那杯用热水泡茶，一小时之后已经完全冷掉，而茶叶中的清香仿佛也随着温度而远去，口感较清淡。

　　产出宜兴红茶，家家户户都饮用此茶，如何运用正确的方法将茶叶的色香味形冲泡至最佳呢？以下介绍两种冲泡方法。

宜兴红茶两种冲泡方式1、日常泡法：将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量二分之一的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔一分钟左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。2、工夫茶泡法：宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在9095℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在23分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　近日，由贵州省农委、省工商联主办的“丝绸之路·黔茶飘香”推介活动，在贵阳、晴隆、湄潭三地同时启动。贵州省内160家茶企，将先后在沿线的主要城市重庆、成都、西安、兰州和西宁等地，开展推介活动,历时15天,行程近5000公里。

作为中国唯一全境高原茶区,贵州茶在全国茶叶市场低迷的状态下逆势上扬,保持良好的发展态势,今年上半年销售同比增长30%以上,知名度和影响力不断提升,黔茶出山的步伐也在不断加快。继开拓北上广深等一线城市和东部沿海城市市场后,贵州茶正努力培育新的目标市场,力争让西北市场成为贵州茶产业发展新的增长极。