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　　我们知道的碧螺春都是来品饮的，或者是作为什么茶的一种调料来介绍，今天为大家介绍一款凉拌菜，凉拌碧螺春。关于如何做凉拌碧螺春下面做一介绍。　　凉拌碧螺春的制作方法　　凉拌碧螺春的原料：　　碧螺春新茶300至500克、盐、食用油、鸡精少许。　　凉拌碧螺春的做法：　　1、先用八十度左右的温水，将碧螺春茶叶泡好。　　2、把茶汤滗掉，取出茶叶放在碗中待用。　　3、在泡好的茶叶中放入少许食用油、精盐和鸡精，然后搅拌均匀。　　4、等待5至10分钟后即可装盘。如果喜欢吃酸味的朋友还可以加少许醋。　　凉拌碧螺春的口感性状：　　清淡鲜香，适合夏季食用。　　以上就是对关于如何做凉拌碧螺春的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

　　碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。那么为什么这样说呢?也即喝洞庭碧螺春有什么好处。喝洞庭碧螺春有什么好处最主要即为茶叶所附有的功效。　　喝洞庭碧螺春好处1、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。喝洞庭碧螺春好处2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。　　喝洞庭碧螺春好处3、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。　　喝洞庭碧螺春好处4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。　　喝洞庭碧螺春好处5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。　　虽然这里介绍了较多喝洞庭碧螺春有什么好处，但这些好处都得依个人体质而定。

　　是八大保健碧螺春的功效与作用介绍，大家一起来了解下吧！

　　的体质跟大人有很大区别，所以在饮用上需特别的注意。据相关资料记载：对学龄前的儿童来说，喝茶是禁区，因为茶里含有茶碱物质会使儿童心跳加快，影响发育，而且影响营养物质的吸收。但是又有资料记载，宝宝喝茶可以防龋齿？这有科学依据吗？关于这点，小编为大家说明如下：

　　A春是我国十大名茶之一，品质清新自然，得天独厚的产地环境以及精湛的制作工艺造就了碧螺春的鲜爽口感，也赋予了碧螺春独特的香韵。然而如果贮存不当，碧螺春茶叶就会陈化变质，下文就为您介绍如何保存碧螺春茶叶。

　　碧螺春属于绿茶，中国十大品牌名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养，具有特殊的花朵香味，并因此而闻名。