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　　想要通过饮茶减重的茶友，小编建议可以在冲泡碧螺春茶叶时可加入适量的苦瓜茶，不仅不影响口感，还有排毒养颜，减肥的奇效。

碧螺春功效1、碧螺春具有舒缓身心的作用。2、碧螺春成为最流行的保健品，它的功效被看成当今最时尚的保健方式。3、碧螺春中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。4、更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1，茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

　　春茶叶的功效与其内质成分有直接的关系，其成分中的咖啡碱、单宁酸、维他命C、茶多酚及脂多糖都是高营养物质，对人体有显著的保健功效。

碧螺春成分的营养价值1、咖啡碱：碧螺春中含有咖啡碱，能刺激人体的中枢神经和利尿的作用，常喝碧螺春能提神提高记忆力哦！2、单宁酸：碧螺春中含有单宁酸，单宁酸有收敛整肠的作用，还能与人体内有害的重金属相结合，消除其毒性！3、维他命C：碧螺春中含有的维他命C，能防止人体坏血病，强化造血、骨骼组织及内脏的功能，多喝碧螺春还能抗癌！4、茶多酚：碧螺春中含有的茶多酚，茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化，从而抑制心血管疾病！

　　徐徐，碧螺飘香，2013苏州吴中洞庭山碧螺春茶已全面上市。据了解，由于今年洞庭东、西山碧螺春产区入春以来气温总体较高，产量和品质与去年基本持平。但是今年高档精品茶的需求有所下降，中低端价位茶更受青睐。

　　洞庭山碧螺春种植于苏州太湖洞庭东、西山果园之中，独特的生态环境蕴育了其超凡脱俗的高雅品质，被誉为茶中仙子和天下第一茶。据统计，目前吴中区碧螺春茶园面积达31055亩，2012年全区茶叶总产达305吨，其中碧螺春产量为151吨，茶叶总产值达2.31亿元，其中碧螺春产值为1.75亿元。

　　周知，饮用茶不宜饮太浓，碧螺春茶也不例外。有研究表明，茶是健康饮品，但是不宜喝太浓，喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。

浓茶对心脏的影响据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

　　3E碧螺春是一种茶毋庸置疑，传统的茶除了可以泡着喝，如今还研究出来可以放在菜里一起食用，下面介绍一下碧螺春放在菜里的吃法。

碧螺春炒鸡丝的做法美食材料:碧螺春茶叶2克，鸡胸肉20克。配料：绿豆芽100克，红辣椒1根。调料：(1)蛋清1份，盐1/2茶匙，淀粉2/3茶匙。(2)盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，苦茶油1大匙，淀粉1/2茶匙。美食做法1、将碧螺春以100克热开水冲泡1分钟，茶叶和茶汤分开备用。2、红辣椒去籽再切成细丝;鸡肉去鸡皮切成细丝，以调料1)拌匀，放入冰箱腌半小时。3、油锅烧至三分热时，将鸡丝下锅，用筷子拌炒，并放入绿豆芽，一起过油后马上捞出。

　　无处不飞翠，碧螺春香万里醉。烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是我国历史上的贡茶。新中国成立之后，被评为我国的十大名茶之，现在就请各位嘉宾来品啜这难得的茶户瑰宝，并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共12道程序：

1.焚香通灵　　我国茶人认为茶须静品，香能通灵。在品茶之前，首先点燃这支香，让我们的心平静下来，以便以空明虚静之心，去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。　　2.仙子沐浴　　今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯广好比是冰清玉洁的仙子，仙子沐浴即再清洗一次茶杯，以表示我对各位的崇敬之心。