白毫银针全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。普通的白毫银针通常在500元左右一斤，而且普遍是新茶，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高，通常分3年茶，7年茶，10年茶，价格也从数百元到几千元不等，有的甚至上万。白毫银针哪个品牌好呢？下面推荐两款白毫银针的品牌：
绿雪芽牌福鼎市的福建省天湖茶业有限公司的“绿雪芽”茶叶商标被认定为2013年度中国驰名商标。这是继公共品牌“福鼎白茶”和福建品品香茶业有限公司的“品品香”荣获中国驰名商标之后，福鼎市茶行业的又一个中国驰名商标。讲究品字，淡淡升腾的水雾，散发温暖的清香，细细尝来，才可以品出最本质的味道。白毫银针作为茶类的稀有珍品之一，茶事过程中的每个环节都要认真、求真。品尝白毫银针，除去其解渴健体的生理物质作用外，也能得到精神上的愉悦和享受。
一、外形先观外形，茶芽呈针状，体形纤细而紧实，又如少女健美苗条的身材，婀娜多姿。整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。二、茶汤再冲入开水，此时，芽尖向上，茶芽徐徐下落，竖立于水中，然后慢慢下沉至杯底，条条婷立，上下交错，望之酷似石钟乳，蔚为壮观。随后，清鲜甘醇之香气隐隐飘来，品之，则滋味醇和幽长，令人神清气爽。白毫银针是白茶中的极品，产于福建福鼎地区，此次品评的茶叶是品品香公司提供的2008年和2002年的银针。2008年样茶干茶全芽，银白微绿，全身满披白毫，干闻有清香；2002年样茶干茶全芽，银白微褐，白毫满披，干闻有轻微甜香。 品评两泡白毫银针，选用了两种冲泡方法，一是玻璃杯冲泡2008年样茶，目的是一泡到底，浸泡出所有滋味；二是用盖碗，同时冲泡2008年、2002年两泡茶，目的是更好的了解不同年头银针的口感差别。一、玻璃杯冲泡用具：玻璃杯。投茶量：3克。水：纯净水。水温：95度。方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。浸泡时间：5分钟。品评：茶汤汤色杏黄、亮，滋味甘醇、爽滑、微有苦涩，香气浓郁、有毫香。叶底：全芽，黄绿匀齐。
白毫银针和君山银针哪个好喝_关键看各自爱好
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 白毫银针 | 评论：0人 | 浏览:
君山银针和白毫银针哪个好喝?对于这个疑问，还真不好说。小编觉得只要茶友们喜欢，不管是君山银针和白毫银针都行。所以，如今我们暂时放下这个“君山银针和白毫银针哪个好喝”这个疑问，来了解一下君山银针和白毫银针都有什么特性吧。
君山银针，君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄亮，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，味道甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，缓缓下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。白毫银针，形状似针，白毫密被，色白如银，因而命名为白毫银针。其针状成品茶，长三公分许，全部茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠亮光，令人心旷神怡。冲泡后，香气清鲜，味道醇和，杯中的景象也使人情味横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针名茶背后的故事
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银针历史悠久堪称是古茶中的经典茶品，特别是它的色、香、味，观之怡情，闻之气顺，品之神清。更有古人谓白毫银针：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火气耳”。
白毫银针的历史清嘉庆初年（公元1796年）福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制银针白毫。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎县选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，现已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。
这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。
