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　　日照绿茶的鲜爽风味，冲泡手法以及冲泡前的准备步骤都是至关重要的环节，下面小编就为您详细介绍冲泡日照绿茶的准备事项。一、选具:大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。二、洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。四、置茶：冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右（置放相对於容器五份之一的茶量）。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

　　龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫;明前茶，谷雨前采制的叫;雨前茶。向有;雨前是上品，明前是珍品的说法。是难得的上品那么明前与雨前龙井茶为什么贵呢?下面就详细介绍这一问题。　　一斤「明前龙井」要炒六、七个小时才制成「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。　　除了产量稀少外，龙井茶特别的炒制方法，也是使得它名声远播的一个重要原因。原来，炒制龙井茶十分复杂，首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时，待鲜叶部份水份蒸发后，才放入锅中，以不同的手法翻炒30分钟;而且炒时要限量，每次只能炒四两茶叶。据说，一斤龙井茶要六、七个小时才可以炒好，而所需的芽头则视乎叶的级别，如炒一公斤特级龙井，便需六、七万个芽头。炒制龙井茶要运用多种手法，而且一次只能炒三数两龙井茶扁平光滑，形似雀舌，相传干隆皇下江南到龙井喝完茶后，他顺手摘了几片嫩芽，夹在书本裹。回到北京后，干隆皇忽然想起龙井茶的清香味，便下令进贡像他夹在书本里那样的压扁了的龙井茶。茶农知道后，一时不知如何是好，后来灵机一动，便在炒茶时将茶叶紧贴锅壁，还炒边压，加工成外形扁平光滑的龙井茶，以符合皇上的要求。这种方法一直流传至今，成为妙制龙井茶的「独门功夫」。　　以上就是对明前与雨前龙井茶为什么贵的原因解答，希望对大家了解明前与雨前龙井茶为什么贵有所帮助。

　　1绿茶味美香高，是我国绿茶中不可多得的精品茶类。下文为您介绍冲泡崂山绿茶的注意事项以及冲泡方法。??瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。

　　普洱茶网讯：说到西湖龙井，其中狮峰产的龙井茶叶广受赞誉。但若不是一场官司开打，狮峰到底是一个商标持有人专属的品牌，还是指一个西湖龙井的产区通用名称，很少有消费者注意到。昨天，这起狮峰商标侵权纠纷案在滨江区人民法院开庭审理。

　　狮峰商标持有人发威

　　早在上个世纪八十年代，狮峰商标就被注册，品类就是龙井茶，这个商标也是浙江省著名商标。

　　2010年，浙江省茶叶集团股份有限公司(以下简称浙茶集团)从其关联公司受让过来，成为狮峰商标的持有人。

　　常饮绿茶的爱茶之人甚多，如何将绿茶的口感冲泡至最佳？首先冲泡的水质、温度很关键，再者对于冲泡手法的要求甚高。??冲泡的水质?泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

　　日本三井农林株式会社有关人士今日表示，日本三井对从中国进口的乌龙茶卫生安全状况满意，今后将努力扩大中国乌龙茶在日本的销售。

　　作为日本最大的农产品与食品进口商之一，日本三井农林株式会社与中国有着长期的贸易往来，其与福建茶叶进出口公司就有着二十年的合作历史，中国卫生安全、高品质的乌龙茶大量输往日本国，满足日本消费者的需求。

　　日本三井农林株式会社饮料原料部部长、采购部部长十聪博先生说，前年六月日本“肯定列表制度”实施后，福建茶农、茶企生产并通过三井进口的乌龙茶，在日本进口通关检验中没有发生过一起违反事例。这证明福建生产商的生产方法准确无误，三井对能与中国、能与福建进行贸易合作引以为豪。