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　　四川绿茶的知名度目前还仅局限在当地，但是四川绿茶的质量确实不错的，也有很多人点名要四川绿茶的品牌，那就来简单的列举一下供大家参考。

　　从网络上我们能找到的四川绿茶的品牌主要有林湖、森林雪、一芽香等品牌，但是你如果到四川绿茶产区深入实地了解的话，你会知道更多的四川绿茶品牌，并且还有很多没有品牌的绿茶厂家生产的四川绿茶质量也很不错，品牌的产品更加有质量和售后服务保障。

　　四川绿茶由于是新生的绿茶品种，所以品牌厂家还比较少，随着时间的推移相信会出现越来越多的四川绿茶品牌，将来消费者的选择性也会大大增加。

　　　　西湖龙井茶的功效是怎样的？西湖龙井茶是属于绿茶中的一种，我们都清楚绿茶所具有的一些保健功能，也是至今一直受追捧的原因。作为名茶中的的佼佼者，西湖龙井在功效上会有哪些意想不到的作用呢？今天，在此为了给大家普及一下西湖龙井茶所特有的一些功效，在下面内容中做了简单的整理，大家可以参考看看！

　　西湖龙井茶功效显著之一，由于西湖龙井茶中含有的茶多酚元素，具有特别强的抗氧化性以及生理活性，成为人体中自由基的清除剂。从而可以有效的延缓衰老。随着生活水平的提高，现代女性为了延缓衰老，花费大价钱购买所谓的抗衰老药物，有的时候效果还不是很好。其实，通过本段对西湖龙井的介绍，大家可以清楚的了解到，西湖龙井具有延缓衰老的功效，所以，爱美女性们还在等待什么。或许西湖龙井茶才是你们最佳的选择。

　　四川绿茶一直不太为大众所熟悉，至于四川绿茶的制作工艺更是少为大家所知，主要分为杀青、揉捻、干燥三大步骤，最后的干燥是决定绿茶品质的重要环节。

　　四川绿茶的制作工艺之杀青

　　杀青是茶叶初制的第一个步骤，主要是破坏鲜叶中酶的特性，同时破坏掉茶叶本身的青草味道，进而散发茶叶香气。杀青的主要目的还是蒸发掉茶叶内的水分，也通过高温组织多酚类物质的进步氧化，使茶叶保持青绿色的天然本质。

　　四川绿茶的制作工艺之揉捻

　　杀青的过程为揉捻制造了良好的铺垫，揉捻也是形成茶叶外形以及条索的过程，通过挤压以及一系列的外力作用，茶叶的叶片开始变软卷曲，并且体积变小，也会有部分茶汁溢出，不但可以塑造外形，同时还能提高茶叶的滋味浓度。

　　茶历史悠久，文化底蕴深厚，历代皆有著名诗人留下赞誉龙井的散文诗篇。这些历史资料也为研究杭州的茶文化提供了实证。　　《西湖志》中记录龙井历史在雍正年间编的《西湖志》中记录着这么一段历史：宋神宗元丰二年中秋后一日，北宋词人秦观自吴兴到会稽省亲，路过杭州时，特意到龙井寿圣寺谒辨才法师，写下了散文《游龙井记》。后来，北宋著名的书画家米芾读了这篇散文后，觉得非常精美，就挥笔成书，并刻成碑石，立于龙井。由于米芾的书法当时很受人们的喜爱，前来拓碑的人很多。寒来暑往，匆匆五百年，米芾所书的碑石文字已经残缺不堪，直至碑石不存。董其昌重书《游龙井记》　到了明熹宗天启二年（1622年），明代大书法家董其昌游览龙井，觉得龙井至美，独缺秦观文米芾字之碑，于是就重书了秦观的《游龙井记》，董其昌书就后，还特意写上了余仿米法以补之，那天正好是正月三十深夜。董其昌所书的《游龙井记》由钱塘人金嘉会摹勒上石，后立于龙井。这块碑就是龙井茶室边上发现地钤有董其昌印的古碑，根据《游龙井记》原文长短，这块石碑的高度可能达240厘米，非常壮观，而现存古碑只有二分之一，另一半正在找寻当中。

　　固然产于风景秀丽的四川，四川境内高原和盆地此起彼伏，境内土壤富含丰富的矿物质元素，非常适合茶树的生长。　　四川的产地环境优越，一年四季分明，茶树种植在川云交界处海拔1010米的高山有机茶园，高海拔地区平均光照充足，日照时间长，并且高山之巅云雾弥漫，能够给予茶树更好的生长以及营养物质积累的时间。四川境内西部地区，平均降水也比较集中，每年的干雨季分明，在春夏之际是茶树生长的最好时节。　　就是这样优越的自然条件给予了四川绿茶良好的生长环境，好的茶芽更能制作出好茶，四川绿茶具有茶叶外形扁平挺直，色泽嫩绿油润，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味甘醇的特点，这都与产地环境有关的。四川绿茶的产地相关阅读：

　　普洱茶网讯：今年1月，中国茶叶博物馆茶友会在西湖边一级龙井保护区里，选了龙井村、满觉陇村、翁家山村、杨梅岭村四个龙井茶特别棒的村子，各挑一些茶树作为样本，记录它们的生长。四个村子里的龙井茶，是西湖边所有龙井茶的代表。只要看到它们长好了，那么离喝上今年的新茶也就不远了。

　　过了立春以后，每隔几天，茶友会就要四个山头都走一趟，测温度，量量茶叶有多长。3月6日惊蛰那天去的时候，工作人员说，还没有大规模冒芽，不过有些茶芽已经开始发力生长了。过了不到一个星期，昨天再去看，茶叶的个头都长大了不少。