四川名茶――文君绿茶
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产于四川邛崃县。1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。
邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，亦有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，多云雾。境内竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，自然环境得天独厚。采摘标准为一芽一叶为主，一芽二叶为辅。芽叶长2.0-2.2厘米。成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
龙井茶叶的选购
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等"茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了喝茶预防胃溃疡但不宜饮太多绿茶
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1病属于祖国医学的胃脘痛、肝胃气痛、心痛、吞酸等范畴。民间多称为心口痛、胃气痛、胃痛、饥饱痨等。溃疡病以反复发作的节律性上腹痛为临床特点，常伴有暖气、返酸、灼热、嘈杂等感觉，甚至还有恶心、呕吐、呕血、便血。在胃肠局部有圆形、椭圆形慢性溃疡。香港大学一项研究发现，每天饮三小杯绿茶，尤其是龙井茶﹐能有效抑制幽门螺旋菌﹐减少患胃溃疡的机率。港大医学院药理学系这项研究发现，绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人员发现，在十多个实验样本中，2%绿茶的儿茶素份量已能抑制幽门螺旋菌，若儿茶素份量增至4%，更能把杆菌杀死。负责该项研究的古永亮教授解释，幽门螺旋菌的生长力顽强，能释出一种酵素，进而产生大量碱性阿摩尼亚，形成保护膜，即使酸度再高的胃液，也不能将它杀死。但儿茶素却能阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚，削弱其活动能力。港大药理系另一项调查也发现，有饮茶习惯的人，胃部发现幽门螺旋菌的比率比较低，进一步证实了此研究结果。古永亮指出，绿茶的儿茶素含量较红茶高，其中以龙井茶所含儿茶素最高，其次为日本绿茶和茉莉茶。但中医认为，体质虚寒人士不宜饮太多绿茶，若饮茶后有胃痛﹑没有胃口等现象，最好少饮为佳或饮前先吃点东西。
狮峰山一年到底可以产多少西湖龙井茶
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每年的清明至谷雨这段时间，朋友圈都要被龙井茶粉丝们刷屏。不禁有人会问这些茶到底是龙井哪级产区的 那么狮峰山一年到底可以产多少西湖龙井茶呢 西湖龙井茶产区地理标志性保护的分级：西湖龙井茶分一级产区和二级产区，一级产区相当于地理标志农产品认证的PDO(ProtectedDesignation
ofOrigin)，原料100%来自于该区域是其品质之基，狮峰山只是一级产区中的一个区域。二级产区则是除了一级产区之外的西湖大区，就相当于农产品地理标志里面的PGI(ProtectedGeographical喝茶禁忌：妈妈哺乳期喝绿茶会造成的影响
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朋友喜欢喝绿茶，因为绿茶的功效非常多，而且效果非常突出，那孕妇在哺乳期是不是喝绿茶呢？下面就带大家详细看看。
绿茶虽然具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，但妈妈在哺乳期是不建议喝绿茶的：1、其的成分鞣酸同时也会被胃粘膜吸收，进入血液循环后，会产生收敛的作用，从而抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌障碍。2、此外，绿茶含有咖啡碱的兴奋作用，会影响母亲的睡眠，同时乳汁中的咖啡碱也会进入婴儿体内，让婴儿出现肠痉挛的情况，或者出现无故啼哭。狮峰“非法加工”暴露西湖龙井茶市场乱象
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3E中国普洱茶网讯：清明前后，正值西湖龙井茶春茶采摘的高峰期。然而，不久前杭州宏达茶叶有限公司因涉嫌非法加工狮峰牌龙井茶接受当地质监部门调查的消息，旋即引起轩然大波。本报记者日前到西湖龙井茶主产区--位于杭州市西湖区龙坞镇慈母桥村进行实地调查，揭开了西湖龙井茶非法加工背后的利益链条。
明前茶，贵如金.
眼下正是西湖龙井春茶开采的季节，杭州市质量技术监督局西湖分局日前在西湖龙井茶的主产区--西湖区龙坞镇查获了一批假冒的狮峰牌西湖龙井。
《中国经营报》记者了解到，浙茶集团杭州之江茶叶有限公司委托宏达茶叶有限公司生产和加工狮峰牌龙井茶，双方虽然达成了口头协议，但并没有办齐委托生产的相关手续而被举报，从而深陷非法加工旋涡。
