安溪铁观音茶叶网

　　D传统医学认为，春季养生要着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。茶叶颇具祛毒、清肝、利胆之效，尤其是在清明、谷雨前后上市的绿茶新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁，体质湿热的人，绿茶能较好地起到以气化湿的作用。　　不过绿茶略偏寒性，所以在饮用时要注意酌量，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用，以免伤及脾胃。品尝新茶要注意：　　1、新茶不可急着喝　　刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。　　2、勿喝浓茶烫茶　　人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。　　3、饭后别马上喝茶　　茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，影响蛋白质吸收。　　4、茶与药物不能同饮　　无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。

　　为杭州五云山茶叶有限公司生产龙井茶，独特的产地环境以及精湛的制作工艺造就了本品龙井茶独特宜人的香韵。茶名：龙井等级：特级制作工艺：炒青采摘时间：明前茶叶产地：浙江贮存方式：密封、干燥、防潮、低温规格：100g价格：1015.00元/500g

　　0喝绿茶能解除腌肉的危害　　咸肉、腊肉、香肠等：这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。　　解物：绿茶　　饮用绿茶可以分解这类物质的危害。　　20种不能混吃的食物　　大家日常吃饭不可能只吃一种食物，总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富餐桌。但由于某些食物的搭配不当，反而会引起身体的不适，严重的还会导致中毒。这些食物是不能混吃的，否则会影响健康。　　1.猪肉+菱角→肚子痛　　2.牛肉+栗子→引起呕吐　　3.羊肉+西瓜→伤元气　　4.狗肉+绿豆→会中毒　　5.兔肉+芹菜→脱发　　6.鸡肉+芹菜→伤元气　　7.鹅肉+鸡蛋→伤元气　　8.甲鱼+苋菜→会中毒　　9.鲤鱼+甘草→会中毒　　10.螃蟹+柿子→腹泻　　11.白酒+柿子→会胸闷　　12.红薯+柿子→得结石　　13.糖精+鸡蛋→会中毒、重则死亡　　14.红糖+皮蛋→会中毒　　15.洋葱+蜂蜜→伤眼睛　　16.豆腐+蜂蜜→耳聋　　17.萝卜+木耳→得皮炎　　18.马铃薯+香蕉→面部生斑　　19.芋头+香蕉→腹胀　　20.花生+黄瓜→会伤身

　　绿茶是我国六大茶类中最受欢迎的一种，因为绿茶属于不发酵茶，这让绿茶里的维生素和儿茶素大量地保存下来，绿茶的口感鲜爽甘甜，是最容易入口的一种茶，品茶新手入门时都会选择绿茶。绿茶可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶，其中最常见的就是炒青绿茶。炒青绿茶有哪些品种呢　　炒青是绿茶的一种干燥方式，在炒青的过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶的外形会成为长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，因此绿茶的炒青有可以分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。这些绿茶的品种主要有以下这些：

　　绿茶有降脂减肥，防止心脑血管疾病，防癌，抗毒灭菌等功效，那么喝绿茶能防辐射吗?　　研究成果表明：从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用。茶多酚既可以直接清除辐射中产生的自由基，减少脏器的损伤，提高机体的免疫力;又可以对机体造血功能起保护作用，从而达到良好的防辐射效果。　　科学实验和临床证明，一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人，其血液中白细胞总数低于410g/升，坚持口服绿茶一个月后，白细胞数量显著上升。专家经常建议常在电脑前工作的人，看电视时间长的人要多喝绿茶防辐射。一般人只要每天喝几瓶绿茶饮料，就能够消除电视微量辐射对人体的影响。　　综上所述，喝绿茶能防辐射。此外，绿茶的功效在对人体的抗衰老作用方面主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，因此绿茶的功效里还能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。

　　欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。西湖水与龙井茶，齐为杭州的金名片。西湖龙井，扁平光滑挺直的外形，嫩绿光润的色泽，清高持久的香气，鲜爽甘醇的滋味，赢得了“绿茶皇后”的美誉。鲜叶从茶树上采摘下来，如何成为龙井茶叶？必须经过茶农的精心炒制。2009年，西湖龙井茶炒制技艺获得国家非物质文化遗产殊荣，进一步增加了美誉度。西湖龙井茶炒制技艺，分为“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨”等十大手法。在具体操作中又有讲究。比如春茶上市期间，茶叶三天一个样，生长时间不同，炒制技术、火工、手势方法等都不一样；炒制高、中、低的不同档次茶，炒法也有所区分。根据龙井茶的不同品种（如龙井群体种、龙井43等）、不同产地而形成不同品质，各种要素都要考虑进去。所以，这十大手法不是绝对分开的，炒制时要结合具体情况不断变换手法，灵活操作，并根据需要控制好锅温，从而炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。