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　　荞茶被誉为五谷之王，唯一集七大营养素于一身的谷类作物，其保健功效强，深受消费者的喜爱。那么在购买时，消费者应该怎么鉴别黑苦荞茶品质的好坏？

鉴别黑苦荞茶品质优劣方法一、黑苦荞茶有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，中国人的口感偏重，市场多重炒，是目前市场的主流。二、品质鉴别多集中在两个方面，一是颗粒的饱满程度，二是有无杂质，上等黑苦荞颗粒饱满，经过电动筛分级炒制，无杂质，为品质鉴别的2个方面。

　　6荞茶所含的膳食纤维有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，饮用可达美容之功效。食用黑苦荞茶有很好的美容功效，外用黑苦荞茶亦是很好的保养品。那么，如何运用黑苦荞茶美容养颜呢？以下为大家说明：

1．茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。2．苦荞茶面膜把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。

　　养生的现代，人们越来越喜欢饮用黑苦荞茶，可是有些朋友由于不知道黑苦荞茶的喝法而苦恼，怕喝了也起不到作用，黑苦荞茶怎么喝才正确呢？

正确饮用黑苦荞茶方法将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝！第一杯，首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。

　　6荞茶吸收性强，一旦保存不当，就会使黑苦荞茶的品质下降甚至变质。那么，怎样才能长时间保持黑苦荞茶的色、香、味呢？这就需要合适的方法来进行保存，下面介绍几招：

陶罐贮存，避光收藏将黑苦荞茶干品放置在陶瓷制的茶罐中，最能防潮防走味，而且也最能保持黑苦荞茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉，但会受阳光的穿透照射而令黑苦荞茶品质受损，所以，最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。一律密封，启封速用无论是哪一种材质的容器，都必须密封。开封后宜尽快饮用以保证新鲜度。取用时，务必使用干匙子：也可将黑苦荞茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等事物放在一起。

　　天气炎热，大家在饮食上要特别的注意，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑。

夏季喝黑苦荞茶有关专家建议夏季多吃些黑苦荞，黑苦荞不仅是一种粮食，更是一种能够清热祛火的健康美食。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，能益气力、续精神、利耳目，有降气、宽肠、健胃作用。用苦荞做出来的苦荞凉面或者苦荞凉粉，不仅清凉爽口、口味独特，还是极好的清热解暑良药，可以有效地防暑降温，避免发生中暑。饮食上，在夏天要非常的注意！天气很热，我们可以喝绿豆汤，用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥等等。

　　天气炎热，那夏天适合喝苦荞茶吗？还有夏天饮用苦荞茶要注意什么？不知道的可以来看看！

1、苦荞茶适合夏天饮用苦荞茶是凉性的，夏季饮用对身体会比较好，而且她还具有一定的保健作用，提神醒脑，它具有败火效果，经常饮用可以清肝去火。苦荞茶推荐》》》2、低血糖、低血压和体型瘦弱的人慎饮用苦荞茶里面含有芦丁，它具有降血糖、降血脂和降血压功效，低血糖、低血压和体型较为瘦弱的人要慎用，夏天饮用时要特别注意。苦荞茶推荐》》》3、苦荞茶偏寒性，胃寒、胃病的人慎饮用苦荞茶偏寒性，夏天不要为了去火而一味的饮用，特别是胃寒和有胃病的人，不管什么季节都要谨慎饮用，特别要注意的一点，饮用苦荞茶时不可以空腹饮用。苦荞茶推荐》》》