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　　研究发现苦荞淀粉的含量相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%，因此苦荞可用作糖尿病良好膳食品种。另外苦荞茶有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。那么我们应该如何辨别苦荞茶质量呢?小编现在就教你们几招来辨别苦荞茶的质量。

辨别苦荞茶质量好坏以及方法一、产品外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。二、香味：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。

　　茶是一种纯天然健康茶品，营养价值非常丰富，大多数人都适合喝苦荞茶。但是受大众喜爱的苦荞茶也是有缺点的，下面小编给大家普及一下苦荞茶有什么副作用。

1.胃寒或胃病慎饮苦荞茶性寒，且有辅助调节胃酸过多的作用，所以胃寒或胃病患者不可过多食用，否则易致反酸腹泻。2.苦荞过敏者不能饮有黑苦荞过敏史者不能饮用苦荞茶，不慎饮用会导致皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。3.三低及瘦弱人群慎饮苦荞茶含芦丁成分，芦丁有降血压、血糖、血脂的作用，三低人群及瘦弱的人不宜饮用，以免引起身体不适。4.用药期间不能饮

　　3E品牌：强劲奥林

品种：黑苦荞茶净含量：210g保质期：18个月储藏方法：密闭封存，置于阴凉干燥处厂名：四川强劲奥林食品饮料有限公司强劲奥林产品经过科学精加工，生产过程中严格按照国家标准生产，绝不含色素，香精添加剂，把苦荞的营养和口感最大程度保留下来，消费者可放心食用。

　　茶因适合的不同年龄段，功效又多，受到越来越多人喜欢，本期带来家庭主妇团的支招，推荐最受欢迎的苦荞茶的牌子。

什么牌子的苦荞茶最好？苦荞茶的品牌一：虎标虎标苦荞茶是最为被家庭主妇团认识的，它不分男女老幼都可以饮用，精选所有的原材料，选自全胚芽苦荞茶。苦荞茶的品牌二：环太环太苦荞茶是中国驰名商标，它里所先用的是2200米以上的凉山海拔以上的污染高寒山优质苦荞，它同时是苦荞行业的领头羊，是行业的的标准的制定者。苦荞茶的品牌三：三匠三匠苦荞精选凉山州稀少的黑苦荞麦为原材料，通过先进的制作工艺，让其的营养和口感都保留一等。

　　荞茶口感清香醇和、荞香浓溢，倍受茶友的喜爱。那么，该如何食用黑苦荞茶呢？以下小编要为大家介绍食用黑苦荞茶的方法：

1、热饮：取苦荞麦茶袋放入杯中，注入开水，约1分钟即可饮用，反复冲饮。茶粒可以食用。2、冷饮：容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3～4分钟，放凉后倒入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦！还可依照自己的口味加入柠檬等。3、直接加入牛奶或豆浆食用，即加即饮。4、做米饭、熬粥时可放入少许，味道鲜美，营养更佳。

　　6荞茶因其极高的营养价值倍受消费者的喜爱，小编在此提醒诸位喜欢黑苦荞茶的茶友，在在选购时，要特别注意鉴定黑苦荞茶的品质，从外形、茶汤、香气等方面来全方位选购优质的黑苦荞茶。

1.粗看，不能选择炒得过焦的黑苦荞茶。2.细看，不能拥有过多的杂质(如，石子沙子等等)。3.抓一把，看看它的颗粒大小，选颗粒小，压得较碎的，颗粒要饱满均匀。4.拿一点在手心中捏几下，如果手心中有颜色，说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。