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　　花有着广大的药用价值和保健用途，但它的成色不同，所起到的药用效果也不同，大家要学会分清金银花的国家等级。

一级金银花标准：花蕾、花朵、黄条含量≤5%一级金银花标准是干货，花蕾呈捧状，支干上粗下细，稍微弯曲，表面呈现绿白色，花冠厚而且稍微带硬，气味芳香，味道清香。开放的花朵、破裂花蕾以及黄条的含量不超过5%，没有黑条、黑头、枝叶、杂质、霉变、虫蛀。二级金银花标准：开放花朵不超过5%二等金银花标准基本上和一等金银花标准，只是二等金银花标准开花不超过5%，破裂花蕾及黄条不超过10%。

　　金银花，又名银花、金花、忍冬花、金藤花等。每当夏秋季来临，我国南北诸省的山区、丘陵，都有这种蔓藤爬攀植物，开黄白两色的鲜花，清香扑鼻，这就是“金银花”。

花开时初为纯白，继而变黄，十分好看。采集该花颇有讲究，须在晴天清晨露水刚干时摘取，并及时晾晒或阴干，这样药效才佳。据有关文献记载，金银花在我国已有2200多年栽植史。早在秦汉时期的中药学专着《神农本草经》中，就载有忍冬，称其“凌冬不凋”;金代诗人段克诗曰：“有藤鹭鸶藤，天生非人有，金花间银蕊，苍翠自成簇。”《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。现代药理研究表明，金银花茶具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。