坦洋工夫:茶壶里的“中国功夫”

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  5月13日电(记者孟昭丽、巫奕龙)正是采制新茶时节,闽东福安市社口镇坦洋村,高岗锁雾,深谷凝云,屋舍古朴俨然,茗香清新四溢,印证着著名的中国红茶坦洋工夫的不凡;功夫。

1851年,坦洋人以当地菜茶试制红茶成功,坦洋工夫自此薪火相传,几经沉浮却延绵不绝,近年来更是呈现前所未有的发展强势。在坦洋村的老宅里,坦洋工夫创始人之一施光凌的第五代传人施继康戴着红帽,一遍又一遍摇着竹筛筛选已经烘焙好的茶叶。;好的茶叶一个半天才能筛出几斤来。78岁的施继康说,;做坦洋工夫,就要舍得下工夫。他1959年农校毕业后一直从事手工制茶,如今正带着42岁的儿子施立强学习传统制茶技艺。

坦洋工夫:百年名茗再续传奇

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  编者按:

  闽东山海资源丰富,得天独厚的地理、气候环境以及悠久的历史人文积淀,孕育了诸多名优特农副产品。好产品还需好品牌。从2001年;柘荣太子参成功注册地理标志证明商标,实现闽东地标;零的突破以来,在各级党委、政府和部门、协会的共同努力下,至目前我市已拥有42件地理标志证明商标,涉及28种农副产品,数量位居全国设区市前列。其中有5件地理标志证明商标先后被认定为中国驰名商标,位居全国设区市首位。

  崛起一个品牌,福泽一方百姓。手握一连串地标,闽东没有止步。让品牌效益化、产业化,让农村发展、农业增效、农民增收,我市用发展实践证明:地理标志证明商标的注册与使用已成为解决;三农问题、增加农民收入的一个突破口。

坦洋工夫香飘两岸

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  3E福建作为世界红茶的发祥地,红茶的发展可谓历尽兴衰。19世纪的外国商人在品饮了坦洋工夫红茶之后,被它的清甜香气所吸引,蜂拥而至,来到坦洋求茶。红茶在当今世界仍然是主销茶类,全世界饮茶之人80%喜欢红茶,充分证明了红茶具有无可替代的魅力。由于红茶所含咖啡因较少,是刺激性较低的饮料,可热饮也可冰饮,可饮纯红茶,亦可加牛奶、柠檬等调味,深受世界各地爱好者的青睐。

坦洋工夫红茶作为闽红之首,在福建掀起了新一轮“红茶热”。随着坦洋工夫红茶获得国家地理标志产品保护和证明商标,11种产品联合晋京,在人民大会堂公开展示,受到首都各界人民的欢迎,还成为中华名人协会的特供茶。以后连续几年在北京的几次大型茶文化活动中参品获奖,充分证明了新的坦洋工夫红茶品质优异,质量稳定。长期以来,身在茶区、亲身参加红茶加工的茶人,过去是从不喝红茶的,现在也喝上红茶了。这主要应归功于科技创新,推动了闽红茶产业的发展。

坦洋工夫董事长张锦华获“2011年中国茶叶行业年度十大经济人物”

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  7�,全国茶叶行业年度盛会第七届中国茶叶经济年会暨中国三峡首届茶叶国际博览会在湖北宜昌隆重开幕,会上评选出了2011年中国茶叶行业年度十大经济人物,该奖经省茶叶主管部门推荐,众多名企参与竞争,经过海选,受到了业界热捧。

福建茶企新坦洋茶业集团董事长张锦华当选,成为福建省茶叶行业唯一获此殊荣的企业家。这也是新坦洋继2009年荣获中国茶产业十强连锁企业后再次为福建茶企赢得的最高奖项,是我市坦洋工夫历史名茶在国内市场的又一次见证与肯定。新坦洋茶业集团董事长张锦华,是新世纪公共品牌坦洋工夫的创始人之一,致力于建设中国红茶国际品牌,2008年,在宁德市与福安市两级市委、市政府的支持帮助下,创立新坦洋品牌,2011年品牌价值已达2.68亿元。

坦洋工夫茶:复兴之旅让百年老字号重振辉煌

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  玉龙转产越红功夫茶生意旺了解下生态健康神奇的坦洋工夫红茶福建福安新坦洋品牌价值4.43亿居新坦洋品牌价值4.43亿元福建梅占茶叶成“政和工夫”红茶福安市坦洋工夫成福建首家红茶备福建坦洋工夫红茶可以销往台湾红女吃茶:最初创意来自毛主席福安坦洋工夫红茶复兴之路一片光明坦洋工夫茶:复兴之旅让百年老字

红茶占世界茶叶市场销售量的80%以上,而在它的发源地福建,却不如其他茶种兴盛。可喜的是,不甘淹没的坦洋工夫茶开始了重振百年老字号辉煌的复兴之旅,种种行动显示着“中国茶叶之乡”打造品牌红茶的决心。

坦洋工夫茶茶叶知识

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  3E坦洋工夫至今已经有一百多年的历史,曾和国酒茅台相媲美,被称为国茶,畅销20多个国家,是英国皇上的专用茶。

?产地坦洋工夫产于福安市的白云山麓,白云山麓生态环境优美,地理条件独特,常年云雾环绕,正所谓好山好水出好茶。