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1月04日
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坦洋工夫香飘两岸的正文:
3E福建作为世界红茶的发祥地，红茶的发展可谓历尽兴衰。19世纪的外国商人在品饮了坦洋工夫红茶之后，被它的清甜香气所吸引，蜂拥而至，来到坦洋求茶。红茶在当今世界仍然是主销茶类，全世界饮茶之人80%喜欢红茶，充分证明了红茶具有无可替代的魅力。由于红茶所含咖啡因较少，是刺激性较低的饮料，可热饮也可冰饮，可饮纯红茶，亦可加牛奶、柠檬等调味，深受世界各地爱好者的青睐。
坦洋工夫红茶作为闽红之首，在福建掀起了新一轮“红茶热”。随着坦洋工夫红茶获得国家地理标志产品保护和证明商标，11种产品联合晋京，在人民大会堂公开展示，受到首都各界人民的欢迎，还成为中华名人协会的特供茶。以后连续几年在北京的几次大型茶文化活动中参品获奖，充分证明了新的坦洋工夫红茶品质优异，质量稳定。长期以来，身在茶区、亲身参加红茶加工的茶人，过去是从不喝红茶的，现在也喝上红茶了。这主要应归功于科技创新，推动了闽红茶产业的发展。福安作为坦洋工夫红茶的发源地，不断创新工艺，打造品牌，使坦洋工夫红茶品质得以显着提高，红茶生产迅猛发展，引领全国红茶消费市场。来自全国各主要红茶产区的茶界人士及与会专家普遍认为，世界红茶始于武夷“正山小种”，热于福安“坦洋工夫”。标签：
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