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　　坦洋工夫是红类中的一个茶类，泡出来的坦洋工夫红得亮眼，而且有着温暖的情调，这主要得益于好的坦洋工夫茶艺，下面小编介绍坦洋工夫的两种冲泡方式。　　冷饮泡法：　　1.倒数定时器设定十五分锺。　　2.以称称取坦洋红茶5～6g。　　3.以量杯取热水240cc，加入坦洋红茶。　　4.同时启动倒数定时器。　　5.倒数定时器响起时，将坦洋红茶用滤网滤渣。放入700cc调酒杯内。　　6.加入60cc果糖，或45cc峰蜜，或澴缩果汁75cc。　　7.加冰块至调酒杯八分满。　　8.摇匀后倒入一般杯子中即可。　　热饮泡法：　　1.不用调酒杯。　　2.直接用热水代冰块。　　3.其它与冷饮同。　　这样一杯茶汤明亮清澈、色泽潋艳的坦洋工夫就出场了。以上就是坦洋工夫的两种冲泡方式，大家有空可以尝试一番。

　　工夫茶艺茶道常见方法为清饮法，即单一冲泡时不附加其它调料。在此，介绍混合调饮法，主要适饮于休息娱乐中。特别在西方国家，人们习常调饮。

　　坦洋工夫是红茶的一种，历史悠久，分布较广，主产于福建福安。坦洋工夫外形，条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，是福建三大工夫红茶之首。那么坦洋工夫有什么功效呢?　　1、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。　　2、提神消疲：红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。　　3、利尿：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。　　4、减肥美容：红茶还是极佳的运动饮料，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。　　5、解毒：据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。　　6、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。　　7、养胃护胃：红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。　　坦洋工夫有什么功效?由此看来，坦洋工夫红茶的功效还是非常之多且有用的。此外，坦洋工夫有暖胃功效，非常适合冬天饮用。

　　工夫的存放方式多样，您可以根据具体情况选择不同的方式贮存茶叶，保证茶叶在存放过程中不发霉变质。

　　近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国家标准。这意味着，今后坦洋工夫加工技术标准将引领全国红茶加工。

　　;今年7月18日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组正式在福安成立，福安新坦洋茶叶股份有限公司担任秘书处单位，搭建了由宁德市主导的全国红茶技术性平台。宁德市质监局有关负责人介绍说，这是继全国白茶工作组2010年落户福鼎后，又一个落户宁德的全国性茶类标准工作组，而全国茶业工作组仅8个。宁德市委市政府出台的《关于进一步促进茶产业发展的意见》中，还特别对落户该市的全国白茶、红茶工作组给予政策、资金扶持，强化茶产业发展顶层设计，使宁德牢牢掌握白茶、红茶等优势茶类国内外标准话语权。

　　3E坦洋工夫是红茶的一种，饮用广泛，滋味浓醇鲜爽，醇甜，这主要还得归功于坦洋工夫的泡法，它的泡法也是非常有讲究的。