白茶贡眉_贡眉茶是什么样的
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“贡眉白茶”历史悠久，原产地就在漳墩镇，清乾隆三十七年(1772年)形成白茶主产区，具有200多年的生产历史。当时由该镇南坑村箫氏兄弟所创制。近年来，漳墩镇大力支持发展白茶产业，对传统茶园进行低产改造，指导茶农进行无公害种植，向茶园高标准、无害化和有机化方向发展，努力提高茶叶品质和产量。全镇茶叶产品主要有贡眉、白牡丹、水仙、内桂及绿茶等，全镇现有茶园面积1.78万亩，年产茶叶8000担，其中白茶产量占茶叶总产量的80%以上。2008年漳墩贡眉白茶出口100000公斤，出口创汇近200万元。预计今年茶叶产值可达1000多万元。
煮老白茶要注意什么_哪种老白茶才适合煮着喝
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存放时间久了的老白茶品性温和，即使胃不好的人也可以喝。通常大家会建议老白茶煮着喝，因为煮着喝的老白茶味道更加滑顺甜甜糯，功效更明显，但并不是所有的老白茶都适合用煮的，那哪种老白茶适合煮着喝呢？
哪种老白茶适合煮着喝呢？我们知道白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉，白毫银针是用最好最嫩的大白茶树的肥芽制成的，白牡丹是采用大白茶树或者水仙种的一芽一二叶制成的，也是白茶中的上乘佳品，而寿眉以白茶菜茶茶树的芽叶制成。可见三种白茶中，白毫银针和白牡丹都比寿眉嫩。
煮茶虽然比泡茶更出味，但能煮的茶不能太嫩，不然容易烂掉，你看煮面的时候，青菜通常是最后下的。所以煮老白茶也一样，哪种老白茶适合煮着喝呢？白毫银针由茶树的肥嫩芽制成，直接煮掉太浪费了，所以煮老白茶通常选择寿眉或白牡丹，但寿眉与白牡丹相比，有更粗大的叶子和梗，所含的内在物质更加丰富也更耐煮。
海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是：
杀青，在锅径35—50厘米平底新锅内进行，锅温140℃左右，投叶量700克左右。要求杀透杀匀，当叶面光泽消失，茶香透露，起锅乘热进行初揉。当芽叶成条即进行渥堆，就是将茶叶捏成小团，用干净白布包裹好，放在盆内，压紧渥堆24小时，揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下，形成了海马官茶别具一格的品质风格。渥堆好的茶叶，再经反复二次揉捻和炒干，达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。最后的烘干工序是在灶上进行，采用文火慢炕，时间长达10多个小时，以达到香高味醇和足干的目的。C红茶因其酸甜可口的口感以及众多独特的保健功效而受到广大消费者的喜爱，下文就为您介绍冲泡柠檬红茶的步骤与注意事项。
1、备具??茶盘1只，如意壶１只；长身玻璃杯3只；料缸2只；不锈钢夹l只；茶叶罐1只（内置茶叶）；赏茶碟（闻香碟）1只；茶巾1块；水盂1只；茶匙组合1套；开水壶1只；沸水。2、赏茶??在冲泡“柠檬红茶”之前，可简要介绍一下所选用的红茶品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。斗茶斗得是茶艺还是斗性格
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在很多地方茶客们都会聚到一块相互切磋茶艺，这就是“斗茶”。斗茶很考验一个人的泡茶技术，同时也考验着一个人的性格。所以斗茶比的不仅是茶艺，更比拼性格。
斗茶分为好几种斗法，有的斗法是双方各自泡制自己珍藏的名茶，各自泡自己的茶，通过轮流品茶来判断胜负。有的是采用同一款茶，让不同的茶客来泡制，然后各个茶客通过饮用茶来判断胜负。前者比较考验茶叶质量的好坏，而后者考验的是泡茶人的技术。我们现在说的斗茶主要是后面这种泡茶方法。一个人的性格、习惯都会影响到他泡茶的质量。资深的茶客能够根据一个人泡制的茶汤来推断出他的个性特性。一个性格平稳的人，他泡制出来的茶汤必然也会滋味匀称，茶汤柔和。一个性格急躁的人，他泡制出来的茶就会出现汤味道浓淡不一。性格急躁的人，在泡制茶的时候茶水在茶壶里面的时间或长或短，所以导致茶汤味道差异较大。张家界政府人员考察保靖茶叶产业状况
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前天，张家界市武陵源区人民政府党组成员、副区长杨家进率队组成考察团来保靖县考察保靖黄金茶产业，副县级领导石关顺参加座谈，并一同深入迁陵镇大田茶叶基地实地考察。
座谈会分别从保靖黄金茶建设产业优势、产业发展概况、产业建设扶持办法、远景规划等进行了介绍，参会人员分别就做好保靖黄金茶加入武陵源景区进行了发言。杨家进表示，2016年武陵源景区为打造名山茗茶这一品牌，希望将保靖黄金茶引进景区，更好地弘扬和挖掘保靖黄金茶文化，促进两地共赢发展，达成协议后，争取早日将保靖黄金茶产业基地建设到位，使游客可以尽早进入茶园参观，同时还要进一步谋划保靖黄金茶进入景区后的营销模式，提高保靖黄金茶的品牌名气。
