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4月06日
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红茶戚风蛋糕图的正文:
了品春茶、赏茗点的春季。春茶甜点风味不但轻盈如春风,还拌入揉碎茶叶、沁馨茶汤,让糕点充满春天味儿。
红茶戚风蛋糕(55元)由全球星巴克主厨特别为台湾研发的红茶戚风蛋糕,选用佛手柑香气丰厚的锡兰伯爵茶与蛋糕搭配。为了不影响口感,蛋糕中并未加入磨碎茶叶,而是直接泡成茶汤,加入面粉中拌成面糊,呈现糕点天然食材风味。为了让蛋糕柔软可口,蛋黄与蛋白分别打发后,才合二为一,这样口感更细腻,创造出戚风蛋糕招牌绵密感。(即起至2008/4/16止)店家小档案/星巴克营业时间:08:00~22:00(依各门市调整)标签:
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