白茶：如何正确的饮用白茶？
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由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别，本问所谈白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶的科学饮用方法。
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。3E白茶世界网关注：有些常喝茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢，似乎以此表明自己是爱茶一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。为此，医学专家提出警告，爱喝茶莫忘勤洗杯。科学研究表明，在潮湿的
白茶世界网关注：有些常喝茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢，似乎以此表明自己是爱茶一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。为此，医学专家提出警告，爱喝茶莫忘勤洗杯。科学研究表明，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。
消食解腻减肥茶_如何自制蜂蜜柚子茶
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蜂蜜柚子茶是由日韩流传过来的一款减肥茶，蜂蜜柚子茶能够美白润肤、淡化斑点，还能够减肥瘦身，冬日常喝蜂蜜柚子茶能解油腻、活气血。在超市购买的蜂蜜柚子茶总担心有没有添加剂，自制蜂蜜柚子茶就没有这些烦恼啦。
自制蜂蜜柚子茶的步骤并不复杂，先来看看需要哪些原料呢 所需原料：完整的柚子一个，白糖100克左右，蜂蜜250克，玻璃瓶一个。自制蜂蜜柚子茶的步骤1.用热水浸泡柚子20分钟。最好能用盐轻轻揉搓柚子的表皮，除掉蜡质。等到柚子的表皮有些热但不烫手了，即可取出。2.轻轻划开柚子的表皮，注意不要划破果肉。轻轻地刮下黄绿色的表皮即可，将里面的白瓤刮干净，否则蜂蜜柚子茶会苦。将柚子皮切成细丝，用一点盐抓匀腌制。自制蜂蜜柚子茶这一步很重要，一定不能省略。树龄多少才能称得上老丛_什么是老丛
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“老丛”是近年来新冒出来的一个武夷茶概念，多为“老丛水仙”，偶也有“老丛肉桂”。老丛之所以称老，指的是树龄老；然而究竟多少年的树龄才称得上“老”呢？有的说30年以上，有的说50年以上，有的说至少要100年以上。如此等等，不一而足。事实上，所谓的老，是一个相对的概念。在儿童的眼中，30岁就算老了，可在老人眼里，30岁就是个青年；在过去，到了50岁就可自称“老夫”，“老朽”，但按时尚的观念，50岁还正是壮年；只有到了70岁，才算得上老，可以享受老人补贴。茶树的寿命要比人的寿命长多了，但要称老恐怕至少也要50年以上。
在新加坡喝茶和在英国却不一样。在英国喝茶是以茶为主，佐以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的“长茶”（ＳtrechedＴea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。
所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子，另一只手拿着空杯子，两只手的距离约在一米之间，开始倒茶。如此来回须７次。在来回倒茶的过程中，奶茶是不允许外溢的。由于“长茶”的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松。中国茶近年在新加坡也十分显眼。一些专营中国茶的“茶村”、“茶馆”常常顾客盈门。新加坡的“喝茶族”并不只是两鬓斑白的老人，似乎更多的是一些年轻人，他们常常三五成群或成双作对，借喝茶谈些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韩游客较多，会做生意的茶室还专门提供一些日韩客人喜欢的茶叶。每到黄昏降临，新加坡街头和茶室就会慢慢热闹起来，成为街头一景。彝族离不开茶的各种生活
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彝族是我国西南地区自古至今分布最广的土著民族之一，也是最早发现、制作和饮用茶的民族之一。彝族称茶为“拉”，茶叶为“拉觉”，茶水为“拉依”。
凉山彝文古籍《茶经》记载：“彝人社会初始，已在锅中烤制茶叶，‘女里’时代煮茶茶气飘香，‘社社’时代始用茶水敬献诸神……”这里所说的“女里”和“社社”，指的上古时代世间经过混沌时期之后，首先出现的两个时代，相当于母系氏族社会时期。这说明彝族发现、制作茶的历史已相当悠久。此外，在一些彝文古籍、口头以及民俗事象里，彝族总是将茶放在酒和肉之先的位置，形成了“一茶二酒三食肉”的饮茶文化特色。
