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　　白茶属微发酵茶，是六大茶类中的一个类别。而白叶茶是茶树的品种问题。现在有些地方，有些“茶人”却把“白叶茶”称为“白茶”，或称“某某白茶”。报刊也报道“某某县举办白茶节”，“以白茶为媒，振兴某某县茶业经济”等等。把“白叶茶”与“白茶”混为一谈。这是对茶叶分成六大类的误解

　　昨天刚过母亲节，小伙伴们有没有给妈妈打通电话呢，或者送母亲一份特别的礼物呢?想着本年的母亲节不如再来点新鲜的玩意，但是看朋友圈里面的不是带妈妈吃吃喝喝，就是去游山玩水。所以呢小编就想着如何让妈妈们不光在母亲节能享受到，更是在以后的每一天都能享受到的一份福利——茶养生攻略!请务必要转给你热爱养生又爱喝茶的母亲。

　　3E涌溪火青久负盛名。清代"扬州八怪"诗人王巢林，饮尝涌溪火青后，顿觉六腑芬，诗兴大发，挥毫抒情曰："不知泾邑山之崖，春风茁比此香灵芽；两茎细叶细雀舌卷，蒸焙工夫应不浅；宣州诸茶此绝伦，芳馨那逊龙山春；一欧瑟瑟散轻蕊，品题谁比玉川子；共向幽窗吸白云，令人六腑皆芳芬；长空霭霭西林晚，疏雨湿烟客忘返。"对涌溪火青茶之质量给予了很高的评价。"泾川涂茶，芽细色白味香，为上供之物".这是清代陆延灿《续茶经》中，引自《随见录》关于泾县产茶的一段记述。原书作者和写作年代不详。溯本探源，泾县在明未清初就盛产名茶了，除了细嫩多毫味香的泾川涂茶餐，泾县还产有名目繁多的其他名茶。如徐珂《可言》（1924年）有关石井茶的记述颇详："胡惠生，泾县人，有文学，尝以其乡之石井见馈，饮而甘之，味至厚，以视吾杭龙井之明前雨前，色不及时香相若也，殆坑口所产欤？其叔朴安语予云，泾之茶名繁矣，皆系之以地。县志所载，惟白云一种，产白云山，今则满境蓬蒿，一林荆棘，不复有茶。晚近似来，茶之着名者为石井，涌溪次之，石井、涌溪皆在黄93山麓，石井尤深邃，两峰夹立，俗曰坑。茶产石罅，随山上下，天地皆青，疑非人境。杭州西湖之狮子峰，犹不兔有烟火气，茶有坑口坑底之别，坑底者尤难得，色香味更佳。作伪者率以近坑之茶紊之。"因清代涌溪火青就很有名，这里所说的产于石井和涌溪一带的石井茶，可能就是"涌溪火青".据《宁国府志》记载："宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株".据考证，涌溪火青起源于明朝。关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗先生，一年春天在涌溪弯头山发现一株"金银茶"（半边黄叶半边白叶的茶树）,便采回细嫩芽叶创制成"涌溪火青",后时贡皇帝，火青随之广为传名。另据《泾县志》记载：清顺治二年（公元1646年）"由磨盘山南起至涌溪，广阔三十余里，多产美茶并杉木。"可见三百多年前，涌溪茶就相当有名了。清咸丰年间（公元1851-1861年）,火青年产量有百余担，为火青生产的最盛时期。有人推断，"火青"是由"烚青"演化而得名，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成。目前屯绿产区仍称"炒干"为"烚干"火青的烚干特别精湛，是目前其他炒青类绿茶炒干技术无法相比的；火青制造技术之精华在于炭火烚干。古有诗云："摘来岭上白云赊，夜烛风前处土家，三月报残春未头，东园谗说锻梅花".

　　牡丹之黄山工艺茶核心产区：还原祁红“群芳最”祁红乌龙“祁红”茶产业明天更红祁门红茶核心产地祁红茶的选购与保存祁红：黄才旺荣获安徽省“农村青历口打造核心产地祁红复兴祁红历口红茶余干臣与祁红核心产区：还原祁红;群芳最

　　祁红为祁门红茶的简称，与印度的"大吉岭"、斯里兰卡的"乌伐"被列为为世界三大高香茶叶，为我国国粹茶中珍品，一向以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世，追溯至18世纪，在英国皇室贵族中，祁红作为身份的象征，地位显赫。然而，近百年来，祁红历经沧桑，曾一度陷入低迷，振兴祁红一直是中国茶人心头拂之不去的情结。安徽黄山市祁门县徽红茶叶有限公司致力于振兴祁红产业，从制作技艺上恢复古法，以茶叶初生嫩蕊制成的"祁红"，立足祁红茶香，弘扬徽茶文化，兴其曾经的辉煌，还原祁红"群芳最"的贵族身份，是;祁红从诞生之日起便承担的使命。

　　新加坡的饮茶文化有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”

　　除了叫得上名字的太平猴魁、祁门红茶之外，安徽的茶叶可谓多种多样，而较为少听说的就是金山时雨茶了。金山时雨因为采制于谷雨前后而得名，因为其创名于清朝道光年间，可谓是安徽茶叶之中最年轻的茶，属于上等绿茶。虽然在清朝才以为贡品之名渐渐为人们所熟知，但其实在民国初年，金山时雨已经扬名海内外了。