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　　武夷岩茶“白鸡冠”的传说!武夷山的武夷岩茶四大名枞，如(大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟)，白鸡冠形态就像白锦鸡头上的鸡冠，所以取名白鸡冠;白鸡冠于每年5月下旬开始采摘，采摘标准为二叶或三叶。白鸡冠的市场价格如何呢，相信这是大家比较关心的，那么下面就来看看白鸡冠的价格。

广诚行乌龙茶大红袍茶叶武夷岩茶白鸡冠罐装48g罐装白鸡冠的价格：￥88.002015私人订制白鸡冠茶叶武夷岩茶四大名枞之一40g白鸡冠的价格：￥192.00白鸡冠武夷岩茶四大名枞悦心白鸡冠80g清神阁茶业白鸡冠的价格：￥420.00

　　我喜欢茶，喜欢茶的香郁浓醇以及饮茶时的那份闲适的心情。

但我不懂得茶艺、茶道这些有关茶的文化，却是自小就喜欢喝茶，都有些历史了。茶的淡淡的清香、茶的悠悠的绿都再再对我有种吸引，直到如今，茶已经成为我生命中不可或缺的必需品了。对茶的喜好源于父亲。父亲爱极喝茶，每次泡茶，茶叶总是占到杯子的三分之二的位置，泡出的是很酽很浓的茶。从前，在冬天的时候，家里总喜欢发上一盆白碳火，便于取暖，早上一起床，父亲脸不洗，牙不刷，第一件事情就是把茶泡上。那会，也总是听见母亲唠唠叨叨地说父亲，说是没吃饭怎么可以先喝茶，不怕寡么?可父亲就是喜欢这样，也不知有什么缘由。

　　傈僳族为氐羌族后裔即藏缅语族的一支，主要分布在怒江傈傈族自治州，散居在丽江、迪庆、大理、德宏、楚雄等地。傈僳族人既不喝擂茶，也不喝糖茶，而是普遍喝油盐茶。

僳僳族油盐茶在傈僳语中被称为“华欧腊渣渣”，是一种古老的饮茶方法。其制作方法奇特，首先将小陶罐在火塘上烘热，然后在罐内放入适量茶叶，并不断摇动罐子使茶叶烘烤均匀。等到茶叶变黄，有焦糖香溢出时，再在茶叶中放入少量食油和盐。最后，稍稍烘烤一会，让茶叶和食油、盐相融合后，再加适量的水煮沸2—3分钟后便可以饮用了。僳僳族油盐茶喝起来香喷喷，油滋滋，咸兮兮的，不仅有茶的浓醇，还有盐的回味。

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一、功效：

　　桂花红茶具有散淤止痛，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。还可以美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

　　森口述/杨应杰整理

我名叫王亦森，福州人，今年82岁。1952年响应号召自愿去边远山区支援经济建设，由福州市劳动局介绍省贸易公司分配至分配到福鼎茶厂。1953年由福鼎茶厂安排到白琳茶叶初制厂，从事茶叶初制技术研究。以边生产，边实验，边研究机械化生产“白琳工夫”红茶。1955年，参加福建省茶叶公司茶叶干部技术培训班学习一年。1962年，我国与苏联产生分歧，红茶出口趋于失销，茶叶生产势必转轨，省外贸专家建议我选择转轨生产白茶，并作为外贸出口基地，从此，我致力于白茶产制的技术研究。1963年，我被任命为福鼎白琳茶叶初制厂生产技术副厂长。

　　喝茶是中国接待客人的习俗，在中原地区，有一个独具一方的特色茶俗：待客讲礼仪，沏茶分粗细。

中原人把茶分为“粗茶”“细茶”两种。所谓“粗茶”，就是指手工采集的树木叶子，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过炒制加工后制成的茶。不要以为用“粗茶”待客有失尊重，其实“粗茶”沏出的茶味道更浓、韵味更鲜。“细茶”指的是从茶树上采摘下来的鲜叶，经过加工制成的茶叶。在中原人眼中，“细茶”是“纯茶”，而粗茶是杂茶，但两者之间并没有等级尊贵之分，只是味道不同罢了。细茶中，尤以绿茶、红茶最受欢迎。中原人饮用的绿茶，大多是当地的毛尖茶。此茶春夏秋三季采摘，其中，秋茶产量极低，但味道极佳，故有“秋茶好喝舍不得摘”之说。在河南地区，有一首民谣唱道：“早茶留着送朋友，晚茶留着敬爹娘。”它唱出了中原人对朋友的真挚情谊和对父母的孝敬之心。