安溪铁观音茶叶网

　　临近元旦、春节，随着茶叶消费的增多，安全问题也再度成为人们关注的焦点。近期，《渤海早报》艺茶专刊接到不少读者的来电，询问在购买茶叶时是否有标准可依，怎样辨别茶叶产品是否安全。为此，记者走访了天津市茶叶协会专家、国家级茶艺专家，为大家带来了QS判断、感官判断两种较为专业的茶叶质量、安全鉴别方法。

分清茶叶QS还是包装QS在走访中，记者发现有些茶叶产品在包装袋上加印QS标志，另一些则是在茶叶礼盒外面加印QS标志。“有些茶叶生产企业并没有经过茶叶生产QS认证，消费者看到的QS实际上是包装企业的QS认证。”沉香号茶行负责人刘天成介绍说，要辨别是茶叶茶品QS还是包装QS并不难，因为按照国家质检总局的QS标志的相关规定，纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品共有28大类，编号由英文字母QS加12位数字组成，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。其中，茶叶类的产品类别编号为1401。“消费者还可以通过国家质检总局官方网站的食品质量安全市场准入信息系统查询该QS号是否存在，以及登记的企业信息是否和外包装标注的信息一致。”

　　�卫视兰洽会现场直击白沙溪黑茶

7月6日至10日，中国西部投资交流盛会第十八届中国兰州投资贸易洽谈会在兰州举行，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司以西北人民的老朋友、中国黑茶标志性品牌的身份应邀参与了本次盛会。甘肃卫视对白沙溪展位进行了现场专访：月6日至10日，中国西部投资交流盛会第十八届中国兰州投资贸易洽谈会在兰州举行，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司以西北人民的老朋友、中国黑茶标志性品牌的身份应邀参与了本次盛会。甘肃卫视对白沙溪展位进行了现场专访：

　　11月23日，“茶叶之乡”湖北省咸宁市确定了到2020年实现茶产业系列总产值100亿元的目标。

咸宁市茶叶历史悠久，茶产业涉及面广、关联度大、市场前景好、比较效益高，是当地重要的富民产业。目前，咸宁市已出台了《关于加快推进茶产业发展的意见》，并设立了专项基金扶持茶产业发展，力争到2020年实现茶园面积50万亩，茶叶总产量20万吨，茶产业总产值60亿元，系列总产值100亿元的目标，将咸宁市建设成为砖茶生产销售中心。据悉，咸宁目前已实现茶产业综合产值40多亿元，拥有中国驰名商标2个、中华老字号1个、有机茶认证企业11家。咸宁相继在俄罗斯和蒙古国等地设立销售公司，产品进入当地2000多家超市和销售网点，沿丝绸之路开拓中东欧市场。

　　提到红茶，很多人觉得其英语表达法一定是redtea。

事实上，blacktea才是红茶的正确英语说法。武汉新动态国际英语培训学校的长期从事武汉英语口语培训的老师告诉我们：红茶是目前世界上产销最多的一种茶，英国人热爱红茶的程度是举世闻名的，已有300多年的饮红茶历史。许多英国人把喝茶当作生活中的一种乐趣，在一天中许多不同的时刻，英国人都会抽出时间来喝一杯茶。这举世闻名的“英国红茶”（theBritishblacktea），许多人以为它的产地是在英伦诸岛（theBritishIsles），而事实上却是产于万里之外的中国。

　　Cp>　　6月28日，一台自动行走的采茶机亮相首届中国英德红茶文化节，许多人惊呼大开眼界。这也被业内看成英德红茶转型升级的最直接表现。而这台价值上百万的采茶机，正是英德市日月茶有限公司茶叶基地使用的。让我们走进日月茶，走近公司负责人台商钟镛青先生，听听关于英红的故事。

　　七年坚守终获成功

　　英德市日月茶有限公司（以下简称日月茶公司）成立于2000年，位于英红镇秀才山旁，临近茶科所。目前公司在英德英红、横石塘及曲江罗坑境内供三大茶叶基地合计约1800亩。基地种植了英红九号、铁观音、金观音及台湾体系的优良品种。其中，连片的英德红茶英红九号有600多亩，如此大的规模，在清远也是屈指可数的。

　　每个人每天都要吃米饭，就好像每天都要喝水是一样的。因此，米饭可以说使我们吃的最多的。很多人最喜欢的还是吃清香的米饭，尤其是用新米煮出来的米饭会更加地香甜。但其实，煮饭的时候用茶水来煮的话，不但能够让煮出来的米饭香味怡人，色泽鲜白亮丽，而且，用茶水煮饭所煮出来的米饭还能够预防疾病。

怎么用茶水煮饭?在煮饭之前可以先用新鲜的茶水汁来淘米煮饭，或者是蒸煮的时候加入一点茶叶一起熏蒸，如此就可以让饭香味和茶香味合二为一，茶汁能够一点点地渗入到米饭之中。吃米饭的时候，若隐若现的茶香就能够让你吃的更香。当然，如果你不喜欢茶叶的味道，也可以选择一些比较清淡的茶，少量就可以，以清淡为宜。不然所煮出来的饭全部都是茶味的话也不好吃，会有种像吃一大碗的茶一样。