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　　　　从我们的父辈与我们之间对茶的认识不同，可以看出不同时代中对茶的记忆是不同的。也许我们经历过几个不同的年代，但是总有一个年代的记忆在脑海中是特别明显的，而且从几代人的记忆中我们可以将近现代茶的发展历史拼凑出来。

　　50年代茶的发展，茶只是拿来解渴用的。一小把茉莉花茶末扔进充满乡土气息的茶壶中，泡出酽酽香香的茶。春节，喝着奶奶亲手自己做的茶，即便只能喝到一小口而已，那也会甜到心里、香到心里去的。那个年代的春节特别的热闹，那个年代的人心也很透亮。

　　60年代茶的发展，随身携带一个军用水壶，热火朝天地干活，农业大寨、工业大庆的一个个目标就在喝的一口口茶中越来越近了。父亲说小时候，他斜挎着与个头不相称的水壶，去寻找春节依然在工作岗位奋战的爷爷。那个年代没有团圆，更没有春节大假，在人们心中只有社会主义建设。

　　甘肃定西招商代表团做客元泰红茶屋

　　6月5日，阴霾了许久的福州城终于露出了阳光，在这样一个风和日丽的下午，由甘肃省定西市人民政府驻福建办事处主任、甘肃省定西市驻福建劳务工作站站长魏向东带领，甘肃省临洮县、陇西县的招商代表团一行20多人莅临元泰红茶屋，受到了元泰茶业魏文生董事总经理和宁夏太阳神大酒店魏文兴总经理的热情接待。当日莅临元泰红茶屋的有中共甘肃省陇西县委员会张懿笃书记，临洮县委常委宣传部石珍部长、临洮县人大张学东主任、临洮县招商局李兰广局长，陇西县纪检委何凤琴书记等领导以及甘肃、福建两地的数位企业家。福建工商时报记者黄岚榕进行现场采访。

　　“宁可三日无粮，不可一日无茶”，湖北咸宁素有“茶叶之乡”的美誉，悠久的茶文化诉说着历史传奇。在赤壁羊楼洞老街，中俄“茶叶之路”从这里起源，横跨欧亚大陆，繁荣了260多年。这条茶马古道是史上跨越陆地距离最长的洲际物流通道，媲美汉代“丝绸之路”。然而，曾经的“茶叶奇迹”、“国际商道源头”，到2006年茶园面积已经减少至13.2万亩。对于咸宁来说，这个数字已是跌到谷底。

茶马古道为何逐渐走向没落?咸宁作为湖北省茶产业的“老大哥”，为何被其他兄弟市州后来居上?连日来，长江商报记者赶赴咸宁赤壁、咸安等地茶厂、茶园，走访多位专家、负责人，探寻“谷底”成因。

　　5月13日至16日，武汉茶博会将在武汉国际会展中心举行。据悉，这不仅是省内年度最大的茶事活动，也因规模在全国居首而被称为“国内春茶第一大展”。

届时，来自北京、湖北、湖南、云南、贵州、安徽等20多个省份和香港、台湾地区以及日本、韩国、越南等国家150多个茶产区的1000余家企业参展。湖北茶叶品种将在展会上集体亮相，它们包括湖北青砖茶、伍家台贡茶、英山云雾茶、襄阳高香茶、大别山名优茶、旧街白茶、恩施玉露、鹤峰翠泉茶、鹤峰鑫农、利川红、采花毛尖、邓村绿茶。展会还有茶艺表演、名茶品鉴、制茶、名家访谈、茶文化讲座、香道表演、书画泼墨、茶服走秀等环节，为广大消费者提供一个品茗、赏艺、购茶、了解茶文化、增长茶知识的场所。

　　上周五，在河南省文物局的陪同下，来自日本的NHK电视台《宋徽宗与茶》制作组前往汝州的韩琴汝瓷研究所和朱氏汝瓷有限公司进行汝瓷工艺拍摄。

日本NHK电视台在前期调研时得知釉及胚的材料或原料影响汝瓷发色，在烧制过程中温度的调控也是至关重要的，这次拍摄中的镜头重点拍摄这一部分，拍摄内容为压胚、修胚，上釉、刮釉;将上釉的瓷器装入炉窑;火焰从炉窑中冒出;烧造完成后开窑;收录开窑后的声音;取出青瓷等八个部分。在1996年，日本NHK电视台的近藤先生就赶到汝州拍摄《宋徽宗》篇，这次日本NHK电视台再次赶到汝州拍摄《宋徽宗与茶》，真有再续前缘的感觉。负责此次拍摄协调工作的杨烨表示，能够与朱文立共同拍摄此片感到非常荣幸，希望此次拍摄能够给汝瓷大师朱文立在国际陶瓷界的影响力再添一笔。

　　评茶师证好考吗?评价师证的申请说难也不难，说简单也不简单，因为评价师有着很多的等级，每一个等级代表一个层次，有着高层次的评茶师，它的考试就要比一般的考试难，今天就来为想要成为评价师的朋友进行一个详细讲解。

评茶师证好考吗?先来了解一下什么是评茶师。评茶师这个职业相信大家都不陌生，知道茶道或了解过茶道的人，对于评茶师这个职业一定是略知一二，现在就来了解，评茶师能根据人体生理学知识，结合国际上感官分析实验室的发展趋势，研究感官审评人员处于最佳生理状态的条件，能根据茶叶感官审评的特点，研究设计出科学合理，设备先进、完善的茶叶感官审评室