知识普及

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  又到了茶具之家知识普及和疑问解答的时间了。最近很多人经常问笔者说:“玻璃茶具适合泡什么茶呢?”笔者这边直接给出答案:玻璃茶具其实适合冲泡各种不同的茶叶。之所以会有不同的说法,主要是每一个分享者都有自己的喜好。而站在客观的角度来说,玻璃茶具适合冲泡各种不同的茶叶,大家可以放心使用。

很多人喜欢玻璃茶具,主要是因为其具有很多优点。首先就是其亲民的价格,玻璃茶具的价格相对较为低廉,几十块钱就能够买到一整套不足为奇,好一点的也就几百块钱,一般人都能够接受;其次,玻璃茶具的透明性让品茗更具美感。透明的质地也就是玻璃茶具最吸引人们的地方,品茗者在饮茶的同时还能够清晰地看到茶叶在水中摇曳的身姿,增加乐趣;再者是玻璃茶具壁内外都是光滑的,几乎没有气孔,不会吸收任何香气。因此其能够将茶叶本身的最精华给释放出来并保留。

生姜红茶减肥法,生姜红茶减肥法原理

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商打造祁红产业新亮点矿老板”掏20万买下天价茶叶请用中国传统茶叶抵御西方咖啡

湖北青砖茶_如何判断砖茶的好坏

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  湖北青砖茶是湖北最具市竞争潜力的茶类,但是砖茶的外观让人无法分辨其好坏,所以砖茶的好坏要如何判断呢  一般来说,为达到耐泡与溢香的双重目标,毛茶采用嫩度适中,三级一等的春料。好的砖茶,以优质鲜叶为基础,注重适度发酵,七星灶明火干燥。松紧度、温湿度,均要掌控湿度,炉火纯青,毫厘不爽。含梗量小于百分之三,金花明黄闪耀,颗粒饱满,内外分布均匀,触手生香。整款茶沉雄厚重,香气高远,松韵突出,甜度较高,回味悠长,久泡不淡。

作为中国黑茶四大代表之一,湖北青砖茶自明清起,就以口感醇厚、回味甘甜、具有降血糖、血脂等多重保健功效,远销欧亚大陆,名扬海内外。外看一方砖,长方、正方。大气磅礴,粗犷豪迈,规整有矩,朴实厚重。有神归秦砖,傲立中原之势。内看一片“花”。破铁碎玉,脉网络筋,花簇菌布,金冠盈蕊,悠香乱魂。

每天喝红茶体质抗酸化

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  ��心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论,其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素(维生素产品,维生素资讯)C、E、A等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。不过,同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。

日本茶道以礼为主_茶道程序大解析

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  日本的茶道所讲究的就是一个“礼”字,从茶室的设计再到茶具的摆放,甚至到饮茶的程序都是一种礼仪的体现。按照日本茶道的传统,品茶最讲究的就是场所。日本茶事一般都在茶室中进行,茶室的中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位。

茶事开始,主人要跪坐在门前迎接客人,从推门、跪坐、鞠躬到寒暄都有特点的礼仪。参加茶事的客人们进门后,根据身份的高低,从最尊贵者开始在主人的左边依次而坐。这些都是茶道的前奏,真正的日本茶道是从品茶开始。日本的茶道品茶分为两种,即“轮饮”和“单饮”。所谓的轮饮就是客人轮流品尝一杯茶,而单饮则是客人单独喝一碗茶。

怎么鉴别白茶品质优劣?

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  优劣鉴别

(1)外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。(2)色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。(3)叶态:叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。(4)净度:要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。(5)香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。