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　　　　喝茶讲究茶艺的人，自然是要懂得什么是茶艺，什么是茶礼的，茶与艺，茶与礼的关系一直都是分不开的，就以茶待客、以茶为媒、以茶代酒等为例，这些都是茶礼，而茶礼之中又有茶艺，下面来详细说说茶艺与茶礼。

　　茶艺

　　沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常茶具沏茶习惯都是先放茶叶，后冲入沸水，此法称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶，浸泡一定时间后再冲满水，称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶，称为“上投法”。

　　沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常茶具沏茶习惯都是先放茶叶，后冲入沸水，此法称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶，浸泡一定时间后再冲满水，称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶，称为“上投法”。

　　台湾的冻顶乌龙茶是极富盛名的，但是在台湾地区并不是所有的地方都产茶。那么台湾的传统茶区都在哪呢?台湾又有什么茶最出名最好喝呢　　台湾的很多知名的茶区大部分集中在台湾的南部。比如大家熟知的阿里山茶区、冻顶茶区……大部分都集中在台湾的南部。目前，台湾茶园的面积主要有21554公顷，而且茶园的分布极广，几乎各地的茶园都有出产，然而台湾茶最主要的产地连贯台北以及嘉义等地区。

台北坪林茶区，阿里山茶区，梨山茶区，杉林溪茶区，玉山茶区，鹿谷茶区共同构成了台湾的六大茶区。又因为茶区的气候以及地理环境的不同，台湾六大茶区也各有自己的特色和品种。

　　一杯热茶可以温暖你寂寞的心灵，也可以滋润你难受的喉咙。如果你是茶党，你可能早就知道这些。

而如果你是咖啡党，你大概在想：这篇文章什么鬼　　无论你是甜党还是咸党，都来看看这篇文章吧，你会发现世界上各种各样的茶会让你的生活更加美好。Ginger–StomachAche生姜——缓解胃痛说到姜茶，对怕冷的你来说简直就是雪中送炭。但它的意义远不止这个。当你吃了太多麻辣香锅以至于胃痛，来一杯暖暖的姜茶是最好的选择。辣根对肠胃的镇定作用对大多数人有效，同时因为姜茶不是很甜，它可以让你的胃保持平复状态。

　　中国人的主要饮料，它能解渴，且有一定的药用价值。自古以来，文化人喜欢饮茶品茶谈茶，逐渐形成了一套茶文化。唐代，还有一个名叫陆羽的人，专门整理出一部《茶经》，茶文化便开始有了自己完整的体系。

要说，茶其实就是一种普通饮料。但既是文化，人们就往往能在这普通的饮品中品出许多不普通来，当一杯散发着山野清香的茶水入口，感觉到的除了苦味之外，是一种绵绵的芬芳，一种回味，一种文化的品味。唐代时期，佛教兴盛，茶文化也很繁荣，茶就又成了寺庙里一种十分重要的供养品，以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。河北柏林寺开法祖师赵州禅师以;吃茶去三字接引学人，更成为千古禅门公案，;赵州茶从此名扬天下。千余年以来，禅人茶人玉体味;禅茶一味之妙境，前赴后继，衍成了一道独特的中国文化风景。

　　下面为大家分享下安化黑茶的悠久历史，让大家都知道是怎么由来的。要想知道就看下面我的分享吧!　　安化黑茶，因其产自湖南益阳安化而得名。传说在古代的;丝绸之路;上，运茶的马帮常常因为碰到下雨天而淋湿了茶，茶商痛心而又不甘心丢弃。在途径一个痢疾横行的村子时，发现村里病了良多人，村民们普遍没吃没喝，茶商想自己带的茶反正也长霉了，值不了多少钱，就送给这些可怜的家庭吧，结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。而事实上，安化黑茶的产生，比传说中的要早得多。

　　商品，主要因为海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权势巨子的台湾茶书誉为;茶文化的经典，历史的浓缩，茶中的极品;。

　　天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江省临安县的天目山区。天目山是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久。明代天目青顶茶已被列为贡品。

天目青顶茶的采摘时间较晚，依采摘时间、标准及焙制方法不同，分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春5个品级;亦有分为顶谷、毛峰、细幼青、中幼青和粗幼青5个品级的。顶谷、雨前属春茶，称“青顶”，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称“毛峰”;小春则属高级绿茶。天目青顶茶鲜叶采摘要求甚高，一般均要求在晴天上午茶树上露水收干后开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，即“雀舌”状。