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　　很多人感叹好茶难买，为什么买不到好茶呢？俗话说人怕出名猪怕壮，人红是非多，茶也一样，茶出名了，真味也就难寻了。如今的茶叶竟然也有点像古玩市场了，真真假假，没有几年的修炼是看不出来的。茶叶成谜，因为茶出名了，好好做茶的人就少了，因而原滋原味的茶也就少了。

为什么买不到好茶呢？就拿西湖的龙井来说，我们都知道龙井具有豆香，颜色绿中带黄，但现代为了方便，用机器炒制，传统的味道自然就没了，即使在龙井村里买茶，就算你蹲守在那里，或者是多年的老客户，茶农拿出来的龙井都不一定是原产的。因为龙井出名，想买的人就多了，看到市场的人自然不愿错过这样的机遇。

　　茶叶是绿色天然饮品，泡完剩下的茶叶茶渣最好不要扔，因为它可以废物利用，有很多用处呢!喝过的茶可以干什么呢　　护发

茶水具有护发的效果，用洗发水洗头发后，再用茶水洗，茶水可以止痒，且能防止过多油脂分泌，使头发乌黑、柔软、有光泽。和护发素相比，茶水天然无刺激，对头发不会造成伤害。洗涤丝质衣物丝织品的衣服昂贵而脆弱，最怕化学清洁剂。将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，不仅能将丝质衣物洗净，还有保持衣物原来的色泽，光亮如新的效果。尼龙纤维的衣服也可以用茶叶清洗。轻松打扫晚上睡前挤掉茶渣中的水分，倒在废旧报纸上风干，第二天用半干的茶渣清扫地板，可以吸附掉落的头发和不好打扫的碎屑，再也不为扫地烦心了!

　　唐朝陆羽在《茶经》中多次提到“膏”字，尽管当时的茶膏并不是现在这样独立存在，但从“出膏者光，含膏者皱”、“畏流其膏”等描述来看，茶膏成为了当时鉴别好茶的一个参考。茶圣认为，应挤压出茶汁形成膏状物并保留附在茶叶表面，使得茶的表面看起来光泽、有细腻的皱纹状，这样才是最好的饼茶。

不仅是茶圣，北宋的蔡襄在《茶录》中也指出“饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异”，其中的“珍膏”就是茶膏。这在我们现在看来是很不可思议的，“油膏其面”的做法就像破坏了一饼茶，但是古人似乎很热衷于将茶膏作为饼茶的陪衬，或者更应该说，茶膏使饼茶的价值提升了一个高度，这样一想，也还是挺有趣的。

　　洗清秋，草木茶飘香。寒露当天，记者一行来到河南信阳市浉河区重点产茶乡镇了解红茶生产情况。漫步在峰峦叠翠、风景如画的大美茶乡，奔走在人声鼎沸、热火朝天的红茶生产车间，感受着乡村茶农难掩的收获喜悦之情。信阳五云茶叶集团总经理阚贵元告诉记者，信阳毛尖从今年3月底一直采摘到现在，只剩下最后一批白露茶用于红茶生产，寒露过后今年的红茶生产就完美收官，马上就该为来年的春茶生产做好准备了。

在吴家店镇余寨村正山堂;信阳红加工基地，生产车间内一片繁忙。;长期以来，浉河区以春茶生产为主，秋茶生产没有引起足够的重视。近年来我们引进了红茶鼻祖福建正山堂的核心加工工艺和高端技术设备，不断加大秋茶的研发和生产力度，打响了秋茶的信阳红品牌。聊起今秋;信阳红产销两旺的大好形势，公司负责人余运良喜不自胜。

　　五山盖米茶产于湖南省郴州的五盖山，因茶重实似米，相传“一升茶有一升米重”，故有米茶之称。加工时适当渗入出茶汁，使茸毛紧贴茶身，从而保持一定的容量。

此外，火功适当。成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清洌而甘醇，冲泡时，香气浓郁，芽尖朝上，可见茶叶几起几落，饮后余香生津。一、外形秀美五山盖米芽叶粗细适中，鲜叶在加工过程中可塑性强，适合各种造型，因而在外形上千姿百态，百花齐放。西湖龙井、老竹大方的扁削型;平水珠五山盖米的状似墨绿珍珠的圆珠型，有“南京雨花五山盖米”和湖北五峰“采花毛尖”的针型，有“君山银针”宝剑型，还有叶缘微翘，色泽宝绿的瓜片型等等不一而足。普通炒青绿五山盖米也条索紧结圆直，祁门红五山盖米更是以外形条索细秀，色泽带宝光而独步世界红五山盖米之林。

　　茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。

中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。所谓人有多种，茶分几色。古人喝茶，除了细品茶的味道，对茶具也十分讲究，品不同的茶要配上形态、材质各异的茶具，方能回味无穷，养眼养心。绿茶配白瓷轻盈淡雅人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。绿茶堪称最古老的茶类，干茶叶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都以绿色为主，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。