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　　如今的茶叶市场有些杂乱。对此，很多人都有这样的一个疑问：普洱茶好茶的标准是什么?怎么判断好茶呢?其实关于好茶的标准有四点可以判断。

好茶的标准之口感无论什么样的茶叶种类，买茶的人一定要买自已喝得懂的茶。但是作为新手，在还没有弄懂茶叶之前，就要买适合自己的或者是自己觉得好喝的茶。市场上最贵的就是普洱茶了，但是那些普洱茶未必适合每一个人，也不是谁都喜欢喝。怎么鉴别普洱茶的好坏?其实普洱茶的好坏与产地气候环境、土壤、水质、栽培方式等方面密切相关。而年份也只是普洱茶的条件之一，而不是其唯一的条件。如果是好的普洱茶，当年喝会觉得非常好喝，而且是越放越好。如果是不好的普洱茶，放了十年也会非常苦涩，甚至不会越陈越香。

　　莲子心茶不仅清热去火、安神强心，便秘者长期饮用还可缓解便秘从而达到消脂减肥的效果。

常饮莲子心茶可以缓解便秘及消脂冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥，除了注意体育锻炼外，多吃些苦寒的食物，能促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心茶，能够解决这些不适。莲子心，性苦寒，味苦，它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。经常喝莲子心茶还能减肥、治疗便秘呢。

　　“到茶园里，买茶农自己炒的茶，除了价格便宜一些，也更正宗。茶农刚从茶园里摘上来的，品质应该没有问题。在茶叶店里，我们这些不太懂茶的，很容易就被人忽悠了。”向茶农直接买茶，对于消费者来说确实是省了不少的钱，但是这对茶叶市场并不是一个有利的循环。

现在很多茶农直接把茶叶卖到消费者手中，这种做法弊大于利，因为他们无法满足消费者的需求。向茶农买茶有什么不好　　很多茶农不仅自己种着茶，闲暇还收鲜叶自己炒茶。家里杀青机、干机等炒茶机器一应俱全。除了为村民加工一些自己喝外，也往外卖。这些茶农自炒茶，车间一般都在农户自己院子里，炒茶过程完全暴露，很容易受到污染。对于叶片、品质也缺乏必要的监管

　　?据统计，截至6月底，保靖生产的黄金红茶已销售了1750公斤，销售收入达51.2万元。黄金红茶成为保靖茶农新的增收点。　　黄金红茶是省科技特派员专门研发的新茶。2008年，李健权、王润龙、刘文武3位省科技特派员入驻该县葫芦镇、水田河镇、夯沙乡。他们充分发挥技术、资金、销售网络等优势，从育苗、种植、培管、加工、销售等为茶农层层把关指导，并积极争取后援单位省茶研所的支持投入资金300多万元，注册成立了保靖黄金茶公司和建立了茶叶加工厂。

　　黄金茶夏茶加工出的绿茶品质苦涩，市场价格低劣，茶农采制的积极性一直不高，全年60％的茶叶都浪费在树上。为提高黄金茶利用率，增加茶农收入，李健权、王润龙、刘文武通过3年的研究和多次试验，掌握了以黄金茶夏茶为原料制作黄金红茶的加工技术。

　　茶，是我们日常生活中最常喝的饮料。可是你真的会泡茶吗?小编发现很多小伙伴在泡茶时却未必得法，这种不正确的泡茶方法长期以往的话反而不利于健康养生。今天，小编总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能对各位茶友有所帮助。

1、用保温杯泡茶沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。2、泡茶时间过长茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

　　泡一杯好茶，大概是所有茶人的心里愿望。但这好茶的标准是什么？是茶师说了算，还是忠于自己舌尖的感觉？既然泡茶这件事能称得上艺，想必是有器精妙之处的。那么好茶的标准到底是什么？

高级评茶员郭宏声先生认为，好茶的标准尽在这茶汤色中。以台湾乌龙茶为例，泡茶出来的茶汤大多是金黄色的。若茶汤不透明，出现灰黄的色调，就说明茶在揉捻时，茶叶中的“苦水”没有完全被抽离。中国茶按茶色分为六大类，虽然各茶类受到产区、焙火、保存发酵等多种因素的影响，茶汤的呈现的色相也不同，但是九九归一，不论何种茶，好茶的标准都一样：正色的明亮，就是好茶！