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　　对于学茶的新手而言，好茶的标准是什么，在众说纷纭的茶市中，初学者常常会被人搅和得云里雾里。茶叶的种类太多，茶的世界如此多元，好茶的标准是什么?还真不是三言两语能够掰扯得清。但是这茶好不好，你的舌头最诚实。

茶叶中的单宁酸会刺激口腔内壁紧束收敛，从而形成涩感以及生津。但是如果是劣质茶，茶汤极涩但是并不会有生津之感。越是劣质的茶，口腔内部会越敏感，两颊的肌肉会如痉挛般难受。越是极品的好茶，茶汤经过口腔滑过舌头根部，舌头底面会缓缓生津，不断涌现出小泡泡的感觉。茶味太苦不好，同样茶的甜味太浓也不利于健康，越是上好的茶，回甘也是恰到好处的，这就像是早春茶，经过严苛的制茶工艺，茶叶中的糖类、有机酸、黄酮会慢慢的释放到茶汤中那似有似无的甜味，也就是我们常说的回甘。但值得一提的是，并不是每一杯茶都能等到回甘。

　　薄荷红茶它本身是一种饮料，主原料是薄荷加薄荷汁、冰水、红茶、调制而成，味道苦苦中有甜的感觉。那么喝薄荷红茶有什么好处呢?下面就介绍一下喝薄荷红茶有什么好处。及喝薄荷红茶的泡法和制作方法。

　　1、制作材料：

　　主料：薄荷4克,红茶茶叶5克

　　调料：白砂糖3克

　　2、做法：

　　1.先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。

　　2.把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。

　　一千五百多年前的南朝开始，武夷山的茶已备受文人士大夫们的推崇，并赋予极高的尊荣身份，这在人类的审美视角和对环境意识习惯的范围中绝不是多见的。到了宋代，一般表现为生命的秘密在茶氛围里的溶解，而元朝更因为作为宫廷最重要的御用茶的地位而对之尊崇有加，这就使武夷岩茶从人们心理上的景仰而走向生活中的至尊。

　　在关于茶的记载里，只要信手拈来你就可以得出武夷山茶在宋时的翘楚地位。范仲淹的《斗茶歌》说武夷山茶让“长安酒价减百万，成都药市无光辉”了，我想这就不仅仅是洛阳纸贵的程度，但范先生找不到“溪边奇茗冠天下”的理由，只好归结为“武夷仙人自古载”。类似的“仙话”还包括唐朝的徐夤、元朝的杜本。宋代的苏东坡也没有发现“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加”的秘密所在，于是写了一篇著名的《叶嘉传》，用拟人的手法把武夷茶捧为“圣人”。陆游在细细品味后，除了留下“建溪官茶天下绝”这样苍白无力的赞扬诗句外，怎么也难以施展他的诗才了。聪明的朱熹则企图在亲自携篓采栽、制作的过程中，发现神奇，但到底也只有“一啜夜心寒”拘感受，却同样未能找到“茶心”的真谛。

　　　　2012

年以来，湘西州委、州政府把茶叶作为精准脱贫的希望产业，制定了发展50万亩的宏伟规划。保靖县坚持以茶富民、以茶兴县、以茶扬县，把保靖黄金茶作为支柱产业来打造。

　　截止去年年底，保靖县种植茶叶面积6.8万亩，产量300吨，产值达2.2亿元。保靖茶产业俨然成为解决当地人民脱贫就业的“绿色银行”。预计2020年底，全县将建成高标准生态有机茶叶基地10万亩，产值达10亿元，把保靖黄金茶打造成国内外知名茶叶品牌，把保靖建成湖南的又一大茶叶之乡。

　　保靖茶历史悠久

　　黑茶是中国古代名茶之一，产自中国的湖南省安化县。在这仿冒品盛世的时代，又有哪个品牌出产的安化黑茶是高品质？小编今天为爱茶之人推荐5个出产高品质安化黑茶的品牌产品。

第一高品质黑茶品牌：怡清源价格：198.00元怡清源安化黑茶，湖南省怡清源茶业有限公司的专属产品，其生产基地拥有数千亩野生优质茶园基地、全国最洁净化、最现代化的黑茶加工中心以及世界最具特色的黑茶文化主题宾馆茶马驿馆。因怡清源通过特约经销、边销、出口等，产品远销北京、上海、广东、新疆、内蒙、甘肃、青海、韩国、俄罗斯、英国等地，故被誉为安化黑茶第一品牌。

　　28日，作为茶叶大省安徽举办了华夏茶博城茶文化之二十四节气与茶艺表演大型茶事活动，推出“二十四节气”茶，致力打造国茶产业第一城。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”此次活动在全国首推“二十四节气”茶。中国国际茶文化研究会副秘书长、学术委员会委员丁以善介绍说，“每个节气气候都不一样，所以喝得茶也不一样，这样才能把茶喝得健康。”记者在现场看到，24张茶桌前坐着分别一位茶艺师，表演着各自的“节气茶”，举手投足，优雅可人，吸引了前来欣赏表演的观众。一位茶艺师告诉记者，“夏至喝玫瑰红茶、小暑喝绿茶……这些区别都是根据茶的功效、气候区分出来的。”