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　　从《本草纲目》记载的有关荞麦茶的功效，能看出喝荞麦茶可以减肥,苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦及其制品具有降血糖、高血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。所以对于喝荞麦茶可以减肥吗?回答：可以即具有一定的作用。　　下面详细介绍荞麦茶的营养成分　　芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。　　纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。　　微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低干股纯。如铜可防治　　营养性贫血，硒可防癌等。　　氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。　　叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。　　综上所述喝荞麦茶可以减肥，其主要原因是所富含的纤维。

　　中国自古有一句俗语，“粗茶淡饭益寿延年”。但时下的茶也市场上常能听到这样一种声调：高档名茶营养价值更高、更养身，对健康更有利。那么，这种看法是对还是错呢?到底有没有依据呢　　首先，我们要明白什么样的茶叶才被称为粗茶?传统意义上的“粗茶”，是指采集各种树木的叶子经过加工后当茶喝;“细茶”，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。

　　大叔他们手持保温杯，一款茶从日出泡到日落，大有“喝到天地感悟，饮到人生百态”之势。因为大叔，中年男子，即社会国家栋梁，所以有大批关怀他们的小伙伴跳出来说：这么的喝茶方法真的太有害健康了!乃至说得有些大叔们心坎子都紧了，恨不得下班后马上进医院查查自个的肠胃，再验个血常规。

　　7标准教您选择红绿新茶来源：茶叶知识网点击数：95发布时间：2012年05月15日新茶上市之际，如果选购茶叶学会辨别茶叶新旧，是多数爱茶之人最困惑的事情。小编教您运用五大标准教您选择红绿新茶。五大标准辨别新旧茶叶新，新茶香气清鲜，维生素C含量较高，多酚类物质较少被氧化，汤明叶亮，给人以新鲜感。对于名茶和高档茶尤其如此。干茶鉴别，新的绿茶呈嫩绿或翠绿色，有光泽；而陈茶则灰黄，色泽暗晦。新的红茶色泽油润或乌润，陈红茶色泽灰褐。干指茶叶含水量低（＜6%），保持干燥，把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末。干是茶叶保鲜的重要条件，若茶叶含水量高，首先是茶叶品质化学成分，如茶多酚，维生素C、叶绿素等易被破坏，产生陈色、陈气和陈味；其次是容易受微生物污染和作用而形成霉气。匀指茶叶的粗细和色泽均匀一致。这是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据，合理的采摘，芽叶完整，干茶叶的单片和老片少，规格一致；良好的加工，色泽均匀，无焦斑，上、中、下档茶比例适宜，片末碎茶少。香指香气高而纯正。抓一把茶叶先哈一口热气，再置鼻端嗅干香。闻到板栗香、奶油香或锅炒香者，则为好绿茶。优质红茶，尤其是工夫红茶，则呈甜香或焦糖香。茶香纯正与否，有无烟、焦、霉、酸、馊等异味，也可以从干香中鉴别出来。净，是指净度好，苛叶中不掺杂异物。这里所指的异物包括两类：一类茶树本身的夹杂物，如梗、籽、朴、片、毛衣等；另一类是非茶夹杂物，如草叶、树叶、沙泥、竹丝、竹片、棕毛等。这些夹杂物直接影响到茶叶的品质和卫生。给宾客敬茶时，茶叶中有夹杂物会大扫茶兴。

　　有很多朋友还不知道安徽四大名茶是哪些，没关系，下面我给大家讲解一下。

　　“明前金，明后银”。清明过后，大量新茶即将上市。记者在茶业大省安徽调查了解到，今年全省各种等级好品质茶叶产量稳定，价格基本与去年持平，其中高档茶的价格泡沫挤出，市场正回归理性。