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1月15日
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好茶配好器：什么样的茶搭配什么样的瓷器的正文:
茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。
中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。所谓人有多种，茶分几色。古人喝茶，除了细品茶的味道，对茶具也十分讲究，品不同的茶要配上形态、材质各异的茶具，方能回味无穷，养眼养心。绿茶配白瓷轻盈淡雅人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。绿茶堪称最古老的茶类，干茶叶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都以绿色为主，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。有人将绿茶比作佳人：绿茶清新脱俗，幽香宜人，淡雅素净的白瓷茶具与之最为匹配，茶友可在品茶过程中欣赏叶尖在茶汤中的轻盈身姿。红茶配青瓷相得益彰多道工序给红茶带来了甘甜醇美的品质，而龙泉青瓷通体青幽，能使茶色看起来更红、更浓，两者相得益彰。茶是有灵性的，在水中时，茶叶的每一个毛孔都是张开的，释放出的是它生长所在的那片山、那片土、那脉水和那里的人文气息，品饮入喉自然生出无尽回味，余韵无穷。茶友小唐曾多次只身访遍龙泉，只为寻找红茶的知心伴侣。乌龙配广彩滋味醇厚乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，代表品种有铁观音、大红袍、单丛等。行家老车觉得凤凰单丛浓醇鲜爽，喉润回甘明显，喝下去唇齿留香数小时不退。正因为乌龙茶不红不绿也不黑，茶色并不艳丽夺目，因此搭配的茶具应该增加一抹亮色，织金广彩恰好是它的绝配。普洱配青花沉静内敛有人说，男人跟普洱都是一个德行——喜欢并期许用一生的坚忍、努力换来成功和成功后的平和；用一生的沉默洗去曾经的浮躁和张狂，使生命趋于平静、内敛、成熟，静静地散发出淡淡的、苦涩的、醇厚的香。而青花的唯美恰恰能给普洱的沉静增添几分活力。白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极有来太极生。清代龚轼先生此言着实不虚。标签：
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