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　　随着生活水平的提高，高油脂的食物吃得比较多，可以喝些黑茶，去腻保肝养胃，还能减肥。

黑茶是中国六大茶类之一，而且为中国所特有。人们这样形容黑茶：世界只有中国有，中国只有安化有。在湖南安化独特的纬度和山栾雾蔼中，生长着神奇的黑茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。普洱茶、安化黑茶发酵程度90%以上。普洱茶是生鲜发酵，安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。

　　6月25日，安徽歙县人民政府与北京市吴裕泰茶业就茶产业发展签订合作框架协议，加快推进吴裕泰家乡茶产业持续、健康协调发展。

根据协议，吴裕泰将充分发挥品牌、人才、技术和市场等综合优势，利用中华老字号平台，围绕歙县茶业资源优势，积极参与在基地建设、品质提升、市场销售等方面，协助歙县进一步拓展茶业销售市场，提升知名度和市场竞争力，帮助歙县实现“产茶大县”到“产茶强县”的转变。据了解，安徽名茶很多，数绿茶的品种最多。在安徽歙县，其实也是吴裕泰的故乡，中国茶业主产县之一。悠久厚重的历史底蕴、优质的生态环境，造就了徽茶的独特口感和辉煌过往，那些随之而来的“故事”，也历来被人们津津乐道。传说，茶树生长在顶峰，因山势陡峭，茶农难以逾越，无奈之下，茶农养猴采茶，猴子采下的茶质量上乘，才有了‘太平猴魁一说’。

　　中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳得天独厚的自然条件，悠久的制茶、种茶历史，使茶叶很早就成为勤劳朴实的信阳茶区人民的生活支柱，且千百年来，信阳人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色的信阳茶文化，成为中华茶文化的组成部分，成为信阳灿烂文化的重要品牌。

信阳是名茶之乡，盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶，茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。

　　938188.com茶叶网讯：贵州是全国唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染特征的茶叶产区,良好的生态环境是贵州茶产业发展之本。茶叶优异品质的形成,与空气、温度、光照、土壤等自然环境有着密切的关系。

专家介绍,贵州的低纬度、高海拔有利于茶叶内涵物的形成,大部分地区一年四季云雾缭绕,正符合茶叶的耐阴习性,而质地疏松的酸性砂石土壤,更是种茶的理想之地。五月的清晨,是贵州茶山最忙碌的时刻。站在湄潭县海拔1300米的云贵山上,一片片茶园从山巅蔓延开去,顺着山势直至山脚。茶园中,腰挂竹篓的茶农指尖在茶树上飞快舞动,一芽二叶、一芽三叶轻快地飞入篓中。湄潭县沁园春茶叶有限公司董事长赵吉伟告诉记者,在云贵山上,一芽三叶炒制出来的茶叶,品质相当优秀,口感回甘,不留一丝涩味!

　　近日，在安徽省茶产业发展现场会上，安徽省财政厅表示，“十二五”安徽省财政累计安排茶产业发展资金近8亿元，是除粮食产业外财政投入最大的产业之一。

安徽省财政厅表示，针对安徽省无性系茶园面积不足和茶叶病虫害绿色防治能力的问题，现代农业生产发展茶产业资金在“十二五”期间，共支持新建和改建无性系良种茶园32.8万亩、建设良种繁育基地6384亩，提高了无性系良种茶园比重。针对茶叶生产机械化水平低的问题，农机购置补贴将茶叶生产相关机械纳入补贴范围，“十二五”期间共补贴茶叶采摘、加工、茶园管理类机械8.4万台，累计安排补贴资金1.48亿元。针对茶叶品牌宣传力度不够的问题，从2013年开始，安徽省财政连续3年安排资金，支持徽茶在中央电视台和安徽电视台黄金时段投放宣传广告，开创了安徽省农业产业在央视做广告的先河。

　　3E一、茶叶揉捻机的保养与维修揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号

　　一、茶叶揉捻机的保养与维修

　　揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致，以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中，其张紧度应保持适当，过紧则皮带易损坏、轴承易发热，过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。