安溪铁观音茶叶网

　　白茶在近几年开始走俏国内茶叶市场，“一年茶，三年药，七年宝”的保健功效更是被火热宣传，因此老白茶的价格也开始扶摇直上，越来越贵了。那么白茶一定是老白茶才好吗　　白茶的新茶可不一样，新茶虽然在特殊功效上比不过老白茶，但是贵在新鲜。新茶的价格一般来说是低于老白茶的，等级高的白毫银针就另当别论了。价格上的优势，会吸引不少爱好白茶但是又不想花大价钱买老白茶的茶友。

另外，白茶的新茶对于茶友来说，其口感、香气等各方面更加容易接受。清甜爽口的滋味，带着清新的毫香就会让人精神一震。而老茶的药香，有部分茶友还是不太接受的，毕竟茶叶带着药味总感觉哪里怪怪的。

　　老卤干曾是浴室的热销品，茶糕因喝茶佐食而得名……对于爱喝清茶的老南京来说，“茶食”是喝茶时不可或缺的佐食小点，“早上皮包水，晚上水包皮”更是“老南京”闲适生活最形象的比喻。如今，随着生活节奏的加快，南京城中悠悠闲闲喝早茶的情形已不多见。老南京有吃早茶习惯

现今南京的早茶市场并不繁华，但老南京却有吃早茶的习惯。中国烹饪大师胡畏介绍说，有句流传的俗语“奇芳阁，各吃各”，说的就是老南京吃早茶的情形，这也算得上是比较早的AA制。不少老南京吃过早茶再遛遛鸟，生活很是闲适。上午吃早茶，到了下午午觉睡醒以后还要吃点“茶食”，比如金刚脐、小油球、凉炒面等，之所以叫茶食，就是因和茶水搭配在一起食用而得名。一般的茶食有烧饼、茯苓糕，招待贵客时可以用蜜橙糕、核桃酥。结婚时还要有糖斗、糖仙，茶也要换成蜜饯茶，取甜甜蜜蜜之意。不过有些“茶食”已经从我们的生活中悄然消失，比如凉炒面，就是把面粉干炒透香后拌入白糖，加开水冲泡后而成，现在的孩子估计已经从没有尝过了。

　　相关的减肥方法绿茶是高纤的饮品，常用在减肥上，以下提供几个和绿茶相关的减肥方法。1.绿茶＋优酪乳减肥法汤匙的绿茶粉加进200c.c.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前

　　绿茶相关的减肥方法

绿茶是高纤的饮品，常用在减肥上，以下提供几个和绿茶相关的减肥方法。

　　1.绿茶＋优酪乳减肥法

　　汤匙的绿茶粉加进200c.c.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦！不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。

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　　绿茶相关的减肥方法

绿茶是高纤的饮品，常用在减肥上，以下提供几个和绿茶相关的减肥方法。

　　1.绿茶＋优酪乳减肥法

　　汤匙的绿茶粉加进200c.c.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦！不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。

　　很多人喝茶都有洗茶的习惯，认为第二泡茶最好喝。通过实验发现茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了，二泡茶汤含氟量明显下降，而到了三泡茶汤中含氟量就和白开水相近了。

假如需要增加氟的摄入量就应该多饮用一泡茶汤，高氟地区的居民为避免氟摄入过多，可饮用二泡或三泡茶汤。但是跟氟元素的流失相仿，营养价值较高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等，也将随着浸泡次数的增加而锐减，所以也不建议高氟地区将茶叶冲泡多次再饮用。茶泡时间越长，茶汤里含氟量越高。在浸泡15分钟的茶汤中测得的含氟量占全部可浸泡出的水溶性氟的绝大部分。15分钟后即茶叶中氟浸出速度就放慢，同时茶水温度会迅速下降，因此如果利用饮茶来增加氟摄入，建议浸泡15分钟即可。

　　盖杯泡法与工夫泡法同是中国品茗常用的方式。其泡法和原理同工夫泡法差不多，所以如果已掌握了工夫泡法后，后者几种泡法就容易多了。盖杯泡法一般选用瓷器(或玻璃杯)制成的茶具，茶叶较适用绿茶、白茶及花茶，因为可容易观赏茶叶浸泡后的千姿百态，美丽翠绿的外形、汤色。

个人盖杯：置茶入盖杯中;将热水冲入杯内;用杯盖轻拨泡沫;将杯盖上的泡沫冲掉;盖上杯盖;杯盖倾斜，避免茶叶流出;即刻倒掉茶水;再冲热水入杯内，静待后倒入杯中即可饮用。多人盖杯泡法，步骤同个人盖杯泡法。倒茶方法有二：一是倒入茶盅，由盅分置各小杯后即可饮用;二是不用茶盅，直接分注入小杯后饮用(方法同工夫泡法一样，以“关公巡城”、“韩信点兵”分注入各小杯)。