三茗农业“第二届茶商峰会”今日举行
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普洱茶网讯:今日,湖南三茗农业发展有限公司第二届茶商峰会暨高端新品红茶上市发布会在常德举行,会议上,湖南省茶业协会会长曹文成指出,三茗农业发展有限公司在拥有优质基地,专业团队保证下,正引领全省茶业在营销形式上发生重大的变化。
三茗农业是一家以传统生产工艺和现代商务运营模式相结合,集种植、科研、生产、加工、物流、销售于一体的综合性茶产业企业,并开创中国茶文化品质传承连锁品牌三茗茶仓,与国内茶行业众多知名品牌建立了战略合作关系,并且打破传统,开创品牌、品质、品种三位一体的集中店面售卖,开创了茶业界苏宁、国美的营销模式。
三种普洱茶的泡法_普洱茶的水温如何控制
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中国茶叶种类繁多,茶叶的泡茶也不能一概而论,比如,普洱茶的泡法。普洱茶还可以细分为好几种,所以普洱茶的泡法叶不止一种。这里说的是三种常见的普洱茶。
生普洱茶的泡法一般生茶的水温在80--95度左右,水温太高了也不好,容易烫伤茶叶,并且还会冲出苦涩味,但高温有利于发散香味和茶味快速浸出。生茶不建议太烫的开水冲泡。普洱生茶的泡法:洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。出汤后要打开壶盖或碗盖,否则茶叶的香气容易挥发。每次出汤力求干净,才不会影响了下一泡茶。再者就是茶叶的冲泡次数了,一般生熟普洱茶的冲泡次数在8次以上。三种普洱茶常见的冲泡方式
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D壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取宽壶留根闷泡法。留根就是经洗茶后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取留四出六或留半出半。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。
闷泡是指时间相对较长,节奏讲究一个慢字。留根和闷泡道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到茶熟香温的最佳境界。
2、中壶功夫茶泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。
三种方式品鉴“大益传世”
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面品鉴大益传世希望为广大茶友带来参考。
74年积淀,10年升华。大益传世精选勐海茶区陈年大树茶为主料,并在勐海茶厂独特的环境下,历经6-10年自然陈化,精心研制而成。
品鉴一(普通标准盖碗冲泡)时间:2014年10月23日下午14:00
地点:浙江台州
天气:晴、少云、南风1级
室内温度:24.8
室内湿度:45%
投茶量:7g:150cc大益盖碗.
喝普洱茶的境界
喝普洱茶的境界是什么呢?都说喝茶是一种生活享受,是一种人生享受,事实也是如此。下面小编为大家介绍喝普洱茶的三种最高境界。
一、世用之境
官场、商场、职场、情场之茶;
普洱茶充当了人际关系的较好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂:醉翁之意不在乎酒,普洱之意又何必在茶;
二、诗意之境
月下独酌(不是李白喝酒那种),朋友小聚,花好月圆,春宽梦窄。
普洱茶成了我们生活方式的升华物,本意在茶,升华出来的东西并不离茶:于是,因为普洱茶,我们的生活也许依然平凡,但不那么乏味了。