安溪铁观音茶叶网

　　

茶饼圆润周正，饼面条索清晰，呈墨绿色，芽叶明朗，纤毫毕现，茶饼压制的松紧适度，撬茶很容易。

　　

茶汤非常漂亮，新茶有如此金黄浓郁的汤色让人非常惊艳，闻起来有淡淡的清香，茶汤入口苦，但没有涩味，苦味算不上很重，回甘来的非常快，堪称迅猛，所以一下子就冲散了苦味，随着回甘的持续，越往后喝茶汤就越甜，喝到五六泡就基本感觉不到苦味了，每一口茶汤入口但是甜味弥漫。

　　香气馥雅清新，呼气的时候有淡淡的花香回升，再加上回韵悠远绵长，花香味在口中可持续很久，口腔和喉咙非常润泽舒爽。

　　茶之乡凤庆县政府以一纸文件，将云南省凤庆茶厂从滇红集团收回，无偿划转给云南白药，引发一起诉讼。这不是一场纯粹的商战，涉及的不仅是两个各有千秋的企业，还动了政府的蛋糕

　　滇红茶之乡云南省凤庆县，铆足了劲儿，想要打造中国红茶之都。作为滇红茶创制企业，云南省凤庆茶厂这个拥有70多年制茶历史的招牌，正微妙地牵动着当地茶业格局。

　　由云南省凤庆茶厂改制而来的滇红集团，是当地的龙头企业。现在，他们将要迎来全新的竞争对手云南白药。这家销售额上百亿的药业巨头，手握凤庆县政府的红头文件欲接手云南省凤庆茶厂。

　　评是审评，评判的意思，评茶即评价茶的好坏。这是很专业的术语，评茶本应是专家的事。当社会很道德，市场很规范，普通茶友是不必为此费心的。只管喝茶，品茶就行了。但这只是理想状态，或许是无法完全达到的。何况现今市场离这理想状态甚远，甚至还有背道而驰的。我们茶友要喝到好茶，适合自己的茶，就要学会评茶。

　　我们这里并不想说具体的评茶方法，具体怎么评茶，茶友可以百度一下，现在资讯太方便了，也无需我们叙述。我们这里只想说思维方式和方法论。起码让茶友明白，现在要喝上好茶，是由评茶开始的。不是由喝茶，听信开始。以前我们曾说过，茶容易听信一些前辈，名人，大师的话，甚至迷信于他们所说的什么什么茶好，就以为是真的好。没了自我的评判。以至很多人一起错，一直错下去，而不知返。有些时候，甚至是大师也明知自己错了，也不敢否定自己，坚持错下去。因为所谓的大师已经上了神枱，否定自己要从神枱下来。坐在神枱上是快乐的，从神枱掉下来是痛苦，人当然愿意快乐，而不愿痛苦，这是人性。

　　5�茶厂大益普洱茶V93101批

大益普洱茶V93101批2011年勐海茶厂制作工艺:普洱（熟茶）规格:100克沱，一条5沱外形:普洱沱茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料：云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存。

　　汤色金色通透

　　香气不扬冷杯香持久.入口后能回味出果香.

　　水爽口润清甜.(水厚果胶质重)

　　茶味柔顺稳,自然舒服.茶气中等(山头气韵表现中兼些不是很特出).

　　苦涩感弱,重泡才感受小小苦涩感觉.

　　口感细滑协调性不错.

　　层次滋味较为单一些.

　　舌底上两颊有回甘.喉胧也有短暂回甘(口腔生津润度足生津有小小沁齿).

　　喉韵清柝到后持久.能回味茶香味.口腔润泽留存时间也持久.

　　5�茶厂大益普洱茶8592103批

大益普洱茶8592103批2011年勐海茶厂制作工艺:普洱（生茶）规格:357克片，7片提外形:云南七子饼茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料：云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存