【样品试喝分享】下关:十载历练铸造飞台号饼茶
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Cp> 此料为陈放十年的班章料压制,外观上可明显看出料已有陈化,因是样泡,仅以样泡描述可能不尽客观,请大家谅解!
条索完整,有白毫,压制紧实,乌润,有光泽,干茶近闻已现淡淡的陈香!煮水润茶两遍,当水注入后,茶之陈香更为显现!
经十年的历练,头泡的汤水,已显橙红,汤厚似油,袅袅的茶烟中,早已无新茶的青味,班章的霸气也是经过春来暑往,月夕花语之后,收敛了许多,已是温润了。
从第一泡开始,入口无苦(二、三泡略有点点,可忽略)、无涩,已开始显甜回甘。按十至十五秒出汤,头六泡汤色变化不大;茶汤透彻、无浊;七泡开始时间顺延10秒,虽有些变化,但汤色还是很漂亮的橙色,回甘生津更为明显,而且相当的耐泡,这在这几年的下关茶品中,绝对应属上品!
【极品老茶】绿大树行情价
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普洱茶网讯:绿大树,是1999年开始由茶商叶柄怀订制茶易武正山的俗称,显著特征是茶饼封面有一棵绿色茶树,因此得小名绿大树流传至今。
99绿大树由叶先生请人收了春秋两季的易武料,委托勐海茶厂拼配压饼,总量共90件,每件84饼。压出后全部运往台湾。当时采用的外包的棉纸,是手工未裁边的特大棉纸,厚而不均匀。更有特色的,是内飞背面的印章颜色,有紫红、黑蓝票两色,这是因为当年勐海茶厂里有两种颜色的印油,工人们盖章时有随意性,所以造成了后来一件或一筒里,都可能有两种不同颜色的印章内飞。虽叫99绿大树,实际上这批货在2000年左右才出厂面市。
【普洱解密】越陈越香,普洱茶的伪科学(上)
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Cp> 越陈越香,能喝的古董,这一早就被当做普洱茶的营销利器,他们作为普洱茶炒作的主题思想也一早被一些别有用心的投机者所利用。在早几年,我们甚至会看到一些一二线厂家,在标注普洱茶的保质期的时候,会有这么一句话:时间越久,品质越佳,难道真如这些概念所说的,越陈越香么?首先,可以肯定的是,这不准确,世界上的万事万物,都不能摆脱一个命运:生有时,死有时;辉煌有时,衰落有时;当1975年,云南开始了普洱熟茶的生产之后,这种越陈越香的理论,更是需要缩短年限了,熟茶工艺的开拓,无疑是让普洱茶的自然陈化添加了催化剂,提前完成了普洱茶的自然发酵,缩短了普洱茶的陈化寿命;说的确切一点,普洱茶没有保质期的越陈越香,这是一门伪科学!
【普洱观察】炒家的存在到底有无必要
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普洱茶网讯:炒家,普洱茶市场交易领域里一类特殊人群,他们经常是买茶最多的人,但又是喝茶最少的人。在他们大宗交易的普洱茶里,他们当中的很多人并不会去喝自己购买的普洱茶,他们买茶通常只有一个目的:转手高价卖出。
茶企对炒家通常是又爱又恨,爱是因为有了炒家的存在产品可以多销售一些,恨是因为当炒家炒糊一款茶之后,茶企又不得不自己出钱来收拾炒家留下的烂摊子。
茶友对炒家通常只有怨恨,正因为有了炒家的存在,茶友在买一款被炒作过的茶总要花费更多的银子。说对炒家怨声载道一点也不为过。
【普洱观察】看点多多的广州茶博会
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普洱茶网讯:今年的广州茶博会相比往年规模更宏大,参展的茶企更多。最近半年普洱茶投资行情低落使得更多的茶企对今年的茶博会尤为重视,在这个节骨眼上如果还不能吸引外地分销商的注意力,来年的生意恐怕会更加难做。
中茶国礼继续升温
自从中茶在APEC峰会上大放异彩之后,关注中茶的人相比过去2年有了一个明显的提升。茶为国礼,这句话在中茶身上得以实现。在普洱茶的历史上,也还没有听说过哪个品牌的普洱茶同时被这么多国家领导人喝过。喝中茶喝出国际范儿,不管喝过没喝过的人都希望自己能喝一杯国家领导人喝过的普洱茶。此次广州茶博会的中茶相比往期关注的人更多,中茶未来的市场行情还是非常乐观的。
【普洱茶问答】选购普洱茶需要注意什么问题?
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选购普洱茶需要注意什么问题?
答:由于普洱茶是地域性和工艺性非常强的茶品,所以在选购云南普洱茶时应注意以下几点:
1、产地。普洱茶是云南特产,并具有强烈的地域性和特色性,因此,所购茶品必须是产自云南,且是北纬25以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地区所产的茶菁加工出来的产品。这也就是《地理标志产品普洱茶国家标准(GBT22111-2008)》中所指的以地理标志保护范围。离开了此地区的茶品,即便是产于云南,也不能称之为普洱茶。
2、品种。普洱茶是用云南大叶种茶树茶菁加工出来的茶,除了我们在第六讲中所讲的以曼松、倚邦、那卡为代表的西双版纳一些特殊的山头茶外,其他云南大叶种茶树以外的品种所加工出来的茶品均不属于云南普洱茶的范畴。以大叶种茶树为原料加工的普洱茶,具有芽叶肥壮、条索粗大却不松泡、滋味浓烈、苦涩回甘、叶底叶片肥厚、锯齿疏松而深等特点。