5月22日
福云毛尖_烘青绿茶新产品
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 都匀毛尖 | 评论：0人 | 浏览:
福云毛尖为福建省农科院茶叶研究所于1973年创制的烘青绿茶新产品。1977年与福州茶厂协作，窨制为茉莉花茶，定名“茉莉大白毫”，送北京茶厂鉴定展销，被誉为“茉莉大王”，进入全国极品名茶之列。福云毛尖品质特点：外形肥硕圆直，毫茸显色如银，状若银针;内质香高味爽，冲泡杯中，汤色翠绿明净，芽体直竖悬浮，犹如银枪林立，继而下坠杯底，叶展芽现，一旗一枪，交相辉映，蔚为奇观。饮后余香留颊，耐人寻味。
5月21日
知其然必知其所以然_毛尖的由来和传说是什么
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毛尖的由来和传说是什么呢，你们有了解过他的背景吗？知道他是怎么来的，他的背景又是如何，很多时候我们只是停留在表象，停留在表面上的认知。而不是更加深层次的认识，这是我们很多人认识一样事物的弊端。你对这方面有兴趣的话，跟我一起来看看吧。
毛尖的由来和传说是什么，这其实与中国具有紧密的联系和关系，最终为世界人所熟知，所推崇。茶来源自中国，后传入世界各地，逐渐形成一种文化，并为世界所了解、接受和发扬。其实早在百年前，中国茶就已与世博结下情缘，特别在1915年巴拿马世博会上，获奖的茶品有数十类之多。信阳毛尖获得了金奖，成为中国十大名茶之一。5月20日
盖碗茶与毛尖茶在丝绸之路的碰撞
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宁夏回族自治区银川市，是中国古代丝绸之路的咽喉要地，东西方文明在这里汇聚、碰撞，创造了银川独特的灿烂文化，八宝盖碗茶就是银川独特文化的代表之一。
宁夏作协理事、银川作协秘书长苏炳鹏向我们介绍说：“我们在聚会或者吃饭时，都习惯于喝一盖碗茶。宁夏八宝盖碗茶是宁夏地区独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。”我端起这碗由茶叶、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、枸杞等冲泡而成的八宝盖碗茶，忍不住喝了一口，一种香甜的滋味离开涌上心头，品味出满是各种干果的味道，太甜腻了！甜成了主题，而几乎品不到茶的味道。5月19日
3E历史上毛尖茶的工艺几乎失传，1973年都匀茶场通过调查研究，试制成功新的毛尖茶，使这一古茶重放光彩。1982年在全国名茶评比会上，以优美的品质跨进了全国名茶的行列。产品除销往北京、贵阳等大城市外，还远销日本和港、澳等地，深受消费者的赞赏。
毛尖茶产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县，以主产区团山乡茶农村的哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡所产品质最佳。这里山谷起伏，海拔千米，映谷溪间，林木苍郁，云雾笼罩，气候温和，平均气温15.5℃，年有效积温4915℃，冬天不严寒，夏季无酷暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，细雨蒙蒙，极利茶芽萌发。5月18日
现代茶叶里的精英_安徽黄山毛尖茶
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论资排辈起来，中国的茶叶几乎个个都历史悠久，品质优上。可是在这等压力之下，有一些现代的新品也后来居上，当仁不让。今天小编就为大家介绍这其中的佼佼者——黄山毛尖。
黄山毛尖是现代新品种绿茶，尖茶，产于安徽黄山地区，生长条件优越。黄山毛尖的开发研制是在1998年。其采摘是在清明前后，以一芽一叶为标准。又经杀青，清风，初揉，炒二青，复揉，炒三青，做条，提毫收锅等一系列精细工序而成。是高山，无污染，纯天然的花香型名优茶叶。同时集传统工艺与高科技含量于一身，充分地体现着名优茶的色，香，味，形的地方特色。5月17日
湖南特产茶之江华毛尖
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湖南是一个出毛尖的地方，例如有名的江华毛尖就是这的特产。
江华毛尖产于湖南省江华瑶族自治县。当地把茶树分为两类，一类为苦茶，另一类为甜茶。江华毛尖系用从甜茶树上采摘的芽叶制成，品质别具风格。江华毛尖产于湖南省江华瑶族自治县。当地把茶树分为两类，一类为苦茶，另一类为甜茶。江华毛尖系用从甜茶树上采摘的芽叶制成，品质别具风格：外形条索紧结卷曲，翠绿秀丽，白毫显露，晶莹如珠;内质香气清高芬芳，滋味特别浓醇。由于在加工过程中，采用重揉、全炒，叶组织破碎较多，第一次冲泡，水浸出物浸出竟达浸出物总量的55%，所以第一次冲泡液，滋味异常浓烈。当地人民常用此茶医治“积热、久泻”和心脾不适之症。
