安溪铁观音茶叶网

　　时喝铁观音茶的时候是有一定的技巧的，今天小编就给大家讲讲喝铁观音茶的十大技巧，详解如下：

　　第二，铁观音茶茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；

　　第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁；

　　第四，品茶应有一些好的茶友，喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流，以茶为媒；

　　第五，茶的正常颜色普遍是淡黄色，中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金黄色，除了红茶；

　　近日，“安溪铁观音神州行．西部行”圆满落幕，此举成功地将安溪铁观音文化、铁观音的品牌推向全国市场。

　　铁观音，作为一个讲究“色、香、味”以及有一定新鲜度的茶叶饮品，其行业标准较为模糊，品质与价格也难以判断。有专家提出，铁观音行业要主张精细化市场，不一定需要大品牌，但一定需要大产业。因为他铁观音品牌越大，品牌的附加质越高，因此需要精细化经营，将局部市场做细、做精。这显然不够客观。

　　据了解，首届中国海峡两岸茶叶博览会将于11月16日在泉州举行。这次安溪铁观音的主流品牌、铁观音品质七强：“凤山、理想、富源、魏荫、感德龙馨、茗山生态、八马”七大品牌将联合高举“品质”旗帜，率先提出“大品牌更要好品质”的诚信经营宣言，严格保证了铁观音的质量，在“茶博会”前后大势宣传品质，充分发挥龙头品牌在产业中的带头作用，全面推动铁观音市场健康有序的发展。

　　1网上经常遇到茶友们问到底铁观音的发源地在哪，今天就这个问题为大家介绍一下，铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。铁观音的发源地是安溪，在我们内安溪的铁观音山区这人人都是种铁观音来维持经济的，清雍正年间在（福建）安溪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有;好喝不好栽之说。;红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

　　特派记者陈佳裕/郭书村/通讯员/谢来法茶刊讯为期9天的安溪铁观音南国行，19日圆满结束。由本报茶刊派出的两名记者，协同新华社、中新社、人民日报、福建日报媒体采风团，共刊发稿件１００多篇，顺利完成了国内首次创新茶叶宣传的一次实践。安溪铁观音南国行由安溪县政府举办，本报闽南版参与原始创意的提出。本次活动主题为考察、交流、采风，从6月10日起先后在汕头、广州、深圳、长沙等4个城市，举办各具特色的茶事文化活动，吸引总计超过2万人次各界人士的热情参与。

　　，很早以前，安溪的深山里，住着一位猎人，名叫胡良。有一天，他偶然发现一座山上长着一丛丛小树，枝叶墨绿葱茏，便随手摘下一枝，放在背篓中遮盖猎物，翻山越岭，直到太阳快下山才回到家中。回家后点火烧水，山风吹过，忽闻得一阵清香，接着收拾猎物时，发现清香来自背篓中的那枝树叶。胡良试着摘下几片叶子，用开水冲泡，喝到嘴里，不仅香醇，而且顿觉口舌生津，烦躁尽消，胡良心想这定是仙树。立即起身重返深山摘了一大捆枝叶回家，但用此叶泡水，却变得又苦又涩。胡良想了半天，为什么从同样的树上采来的枝叶，味道不一样呢？细想过后，悟出了一个道理来。原先采的枝叶经过大半天晒萎，产生的清香，因此决定摸索加工制作香茶的方法。乌龙茶减肥法乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。经过反复试制，终于找到了采来叶子要经过晾晒、搓擦、炒烘等过程的制作香茶的途径。香茶制作成功后，流传四方，胡良的名字也随之广为传诵。照安溪的方言，;胡良与;乌龙语音相近，后来人们就把这里出产的名茶称作;乌龙茶，而名扬海内外。

　　普洱茶网讯：近日，易武福元号在佛山市锦华路举办易武千秋佛山品鉴会，活动由佛山市茶叶流通协会、云南福元号茶业共同举办。茶友们共聚一堂，品茗论茶，共庆中秋佳节。