安溪铁观音茶叶网

　　　　引人注目的是，８月１０日至１６日，安溪县委、县政府在香港成功举办大型茶事综合活动安溪铁观音神州行香江行。此次活动是在中共安溪县委书记李建辉，提出忧患、梦想、担当茶业发展三大战略思考，安溪茶产业酝酿开展国际合作，延伸发展提升平台的新背景下举行的，并由履新刚满３个月的李建辉，亲率香江行交流考察采风团具体组织实施。

　　活动期间恰逢香港举办首届茶展，香江行亮点纷呈，不仅享誉两岸四地，而且也给参加香港茶展的世界１７个茶叶主产国家和地区的２６０多个知名茶企，以及来自世界各地的一大批茶叶专业买家留下深刻印象。　　舆论认为，李建辉提出安溪茶业发展提升的三大战略思考，并亲力亲为在香港这个国际大都会举办茶事活动，意味深长，含义深刻。其最大意义就在于引领安溪茶业放眼世界，要求处在高位爬坡的安溪茶业，在寻找发展方向、选择提升方法时，要有国际视野、环球眼光。一句话，此举的目的在于完善安溪茶业提升的世界观和方法论。

　　南京：今年铁观音秋茶好香浓

　　一段真正闲暇的时光，一个完全放松的心情，品出好茶的韵味

　　中秋过后，九月上旬开始采摘制作的安溪铁观音秋茶，经过10余天紧张加工后，于月底开始登陆南京的茶市。编辑了解到，今年的铁观音秋茶品质好，质量稳定，上市初期价格略有小幅上涨。

　　由于今年安溪铁观音的主要产区安溪县感德镇属于凉夏气候，而且进入8月后受台风天气影响较少，因此当地茶叶的生产和收购进行的十分顺利，而从品质上来看，也比去年好。

　　南京张品轩茶业公司的张江宝说，春茶和秋茶是安溪铁观音一年中最重要的两季茶，号称“春水秋香”，春茶味浓，秋茶香浓。一般而言，春茶占到铁观音总产量的40%-45%，秋茶只占到25%-30%，但在不少好茶者看来，却是“一年之茶在于秋”，品质以秋茶为最。而今年的铁观音看上去更肥壮、色泽翠绿，而且更加乌润。口感花香味也更加浓厚、回味持久。

　　著名茶叶专家福建农林大学茶叶系主任、博士生导师孙威江教授和詹梓金教授莅临八马茶业专题研究铁观音品种品质特性。专家们通过西坪尧阳实地考察八马铁观音品种源头、查阅初制和精制记录、比对苗木来源不同铁观音品质特性，认为以西坪红心歪尾铁观音为苗木母树的铁观音最具音韵风格，这是因为铁观音发源于安溪西坪尧阳一带，是品种品质特性的遗传保守性的反映。

　　2音茶适宜人群广泛，男女老少皆可饮用，适量饮用铁观音诸多的养生保健功效，但是以下四时期最好是不要喝铁观音，因为以下四时期饮用铁观音不仅达不到保健的功效，甚至有害健康。不宜喝铁观音茶的时期1、发热不喝茶：茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会降低。2、神经衰弱少喝茶：茶叶，咖啡碱有兴奋提神的功效，神经衰弱者不宜喝浓茶，或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶会导致你兴奋更加睡不着。3、醉酒后不喝浓茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的抚慰性而危害健康。4、妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进进乳汁，小孩吸乳后会间接的发生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　茶最新行情：最近春茶铁观音在南京上市，由于产地安溪喜获丰收，价格达到二十年来的最低，在产区部分出现了茶贱伤农的情况。去年一般的是三四百块一斤，好点的五六百上千，今年最差的乌龙茶只要七八十块，好的也就两三百。

　　各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。