安溪铁观音茶叶网

　　中国人爱喝茶，尤其爱喝绿茶。那么绿茶到底有哪些品种呢？今天，938188.com茶叶网小编就为各位茶友简单的整理一下绿茶的品种。

　　相传有一年武夷山热得出奇，有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生，大热天没砍几刀就热得头昏脑胀，唇焦口燥，胸闷疲累，于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下，只觉一阵凉风带着清香扑面吹来，远远望去原来是一棵小树上开满了小白花，绿叶却又厚又大。他走过去摘了几片含在嘴里，凉丝丝的，嚼着嚼着，头也不昏胸也不闷了，精神顿时爽快起来，于是从树上折了一根小枝，挑起柴下山回家。

　　一提起武夷山大红袍，很多人都表示如雷贯耳，但一说起武夷岩茶，不认识的人就多了。而这篇文章，带我们走进那种植正宗武夷岩茶的岩茶村。

　　近日，台湾某网站针对15~65岁的会员进行民调时发现，台湾”十大名茶“;中”冻顶乌龙茶“;的得票率最高，以超过三成比例的优势拿下本次调查的人气王，被推为台湾民众最受欢迎的茶叶。

　　调查显示，有32.45%的受访者表示最喜欢”冻顶乌龙茶“;；其次依序是”高山茶“;(17.04%)、”文山包种茶“;(10.31%)、”日月潭红茶“;(10.31%)、”阿里山珠露“;(8.36%)、”东方美人茶“;(7.48%)、”木栅铁观音“;(3.27%)、”三峡龙井茶“;(2.83%)、”松柏长青茶“;(1.45%)、”龙泉茶“;(1.07%)。

　　3E茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。

　　茶的安全卫生标准由茶叶的感官指标和理化指标两部分组成。安全卫生的茶叶在感官指标上要求茶叶具有该茶类正常的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含有非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。在理化指标上则要求茶叶的有害重金属含量和农药残留在国家限定的标准以下。茶叶只有以上两部分达到要求时，才算得上是安全卫生的茶叶。凡在感官品质检验中有劣变、污染、异味、霉变或混有异种植物叶或理化指标中，有一项不符合要求的产品，则判定为不合格产品。　　感官指标判断如下：　　眼睛看：如果茶叶中有非茶类物质，如草毛、砂粒、烟蒂、虫类、毛发等，就说明茶叶达不到安全卫生的要求。　　鼻子闻：如果茶叶中没有茶叶本身特有的香气，而是带有杂味、霉味等，就说明茶叶达不到安全卫生的要求。　　理化指标判断：　　茶叶中的有害重金属含量和农药残留量必须通过专门的仪器才能进行检测。