安溪铁观音茶叶网

　　位于厦门海峡茶都的厦门芦东茶业有限公司是厦门陈年铁观音交易行业中“佼佼者”，其店里珍藏的陈年铁观音均是八十年代的上等古铁，茶香浓郁，茶色油润，都堪称古铁中的极品。如今陈年铁观音在市场上的越发走俏，不由引人思考：陈年铁观音是怎么由来的呢?下面小编就为大家揭开陈年铁观音的身世之谜。

芦东茶业的老板向小编解释：“店里的陈年铁观音并不是制造出来的，而是前人保存下来的”。这还要从八十年代说起，当时安溪的一些产茶地区，都是群山环绕，交通极其不方便，卫生条件更是简陋，很多人生个小病还要翻山越岭的去找医生。聪明的当地人认识到茶叶的药用价值，都会保存一部分茶叶来充当药材。

　　6茶的好处诸多，不仅可以降脂减肥，也可以降低胆固醇。最重要的是，大麦茶的生津止渴作用比其它饮料的效果还要明显。在夏季，是降暑效果最好的食物。

夏天应常喝夏天的天气炎热至极，我们上火的现象大大增加，上火后，口干舌燥，难受异常。大麦茶有很好的解热消渴的作用，一天喝几杯凉凉的大麦茶，可有助缓解这些症状。尤其是老师、推销员这一类需要“费口舌”的人群，可以随身带一些大麦茶包，随时饮用。饭前饭后也可以喝，能消除因进食辛辣食物而产生的口干口燥之感。

　　是我国的主要茶类之一，白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？本文就为大家介绍一下白牡丹茶属于什么茶以及白牡丹茶的属性特征。

一、白牡丹茶属于什么茶白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。2011清明白茶特级白牡丹王白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。福建省福鼎县、政和县一带盛产白牡丹茶，这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。二、白牡丹茶的属性特征

　　　　太平猴魁两头尖，不散不翘不卷边，有着独特的喉韵，这主要得益于太平猴魁精细的制作工艺，那太平猴魁的制作工艺是怎么个独特法呢　　　　太平猴魁于谷雨前开采，立夏前马上停采，也就是说采摘季只有15-20天左右，采摘的时候要做到“四拣”的原则，一拣坐北朝南、阴山、云雾笼罩的茶山上茶叶才;二拣生长旺盛的茶棵采;三拣粗壮、挺直的嫩枝采;四拣肥大多毫的茶叶采。在太平猴魁的制作工艺中，每个细节都精益求精，力求将茶叶质量提升到最高值。

　　太平猴魁的制作工艺主要有下面几个步骤：

　　杀青：用直径70厘米的桶锅炒制太平猴魁，锅壁要光滑清洁。太平猴魁的杀青以木炭为燃料，来确保锅温稳定。太平猴魁的锅温大约在110℃左右，每锅的投叶量在75-100克之间。翻炒太平猴魁要求“带得轻、捞得净、抖得开”，炒制太平猴魁历时2-3分钟。在太平猴魁杀青结束前，要适当理条。太平猴魁杀青叶要求梗叶相连，毫尖完整，自然挺直，叶面舒展。

　　8A午，“中国勐海（国际）普洱茶都”在云南省西双版纳州勐海县工业园区奠基，投资商蔡武璋出席奠基仪式并发言。

“云南省是大陆西部大开发的重要区域，是面向东盟开放的桥头堡，资源十分丰富，环境十分优美，人民十分勤劳。”蔡武璋在发言中说。蔡武璋介绍，“中国勐海（国际）普洱茶都”建设项目，是其在云南省的第一个建设重大项目，也是推动台湾省、云南省两个茶叶大省之间，以及海峡两岸之间经贸合作和文化交流的又一个重大项目。在发言中，他还特别指出，“中国勐海（国际）普洱茶都”建设项目，“得到了大陆从中央到地方各级政府和领导的关心与支持，得到了广大茶农、茶商、茶叶行会以及相关行业的支持。”

　　9�秀推出的玉莲金针，一款熟散茶，包装是精致简雅的盒子，米白色，简约幽雅，这样的包装，送礼或者收藏都是不错的选择。

　　熟散茶的优点在于打开包装，随便一翻，原料一目了然，这款熟茶选料的精细高端让人还没喝就已经寄予厚望，全是细小的芽头，干燥细密，在阳光下铺洒开来，芽头上还有金色的毫毛，凑近了闻，清淡的熟茶香在鼻息间平稳的流淌。

　　冲泡时，沸水浇入片刻，随着水汽蒸腾而起的还有清润的香气，若有若无，似阳光下的一缕青烟，转瞬即逝，心里的期待更加高，暗暗猜测，宫廷级选料的熟散茶，不知会带来怎样的独特惊喜？