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　　乌龙茶和红茶绿茶相比，不仅能刺激脂肪分解酵素的活性，有效减少人体对糖类及脂肪的吸收以外，还能让身体的产生足够的热量，充分燃烧脂肪。除了减肥之外，乌龙茶还能让人摆脱“三高”的健康困扰。那么乌龙茶怎么喝才能更好的减肥呢　　乌龙茶怎样喝最好

喝乌龙茶最好喝热茶，不要加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人的不同体质，如果喝茶后感到身体不舒服，像胃痛或失眠，最好就适可而止。泡茶时，水温要控制在沸点之下;泡好的茶要在一个小时内喝掉，否则茶里的营养成分会被空气氧化。当食物太油腻时，最好也能够搭配着喝乌龙茶，较容易有饱腹感，还可以去除油腻。一般一天的用量是1升热水兑10克茶叶，一次一杯约100克，分10杯喝，这样每天坚持下去。

　　�教你喝乌龙茶

　乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下：

　　一、好茶好水好茶具

俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”(宜兴的陶器，景德镇的瓷器)为佳。

　　很多人第一次见到千两茶，都会惊叹其古朴的外表、形如树杆，花格篾篓捆的包装。不禁疑惑，人们为什么要创造这样的茶呢?千两茶到底是怎么来的呢　　千两茶最早出在清朝同治年间，由山西茶商设在安化边江的茶行“三和公”号首先创制而成，距今已有近140年的历史了。成茶紧密坚实，茶干黑润油亮，汤色红黄明净，口感纯正，滋味醇厚，常有寥叶、竹黄、糯米香气。热喝略带红糖姜味，凉饮有甜润之感。

那么千两茶到底是如何制作出来的呢　　千两茶制作工艺为安化所独有。以安化上等黑茶为原料，制作工艺也有其特殊有要求;一是必须是地道的安化茶;二是原料必须无梗无杂，才能制作千两茶;三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹组成，一根楠竹只能织一只。每只茶净重保持为36.25千克。千两茶的制作分为蒸包灌篓和杠压紧形这两个阶段。

　　银针怎么泡？相信这是很多新茶友都会遇到的问题，那么跟着小编一起来学习君山银针怎么泡吧。

君山银针是一种较为特殊的黄茶，它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此冲泡技术和程序十分关键。冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

　　坦洋工夫红茶分布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫红茶源于福安境内白云山麓的坦洋村。

　　坦洋工夫红茶的功效

　　坦洋工夫红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

　　坦洋工夫红茶的历史渊源

　　相传清咸丰、同治年间(公元1851--1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧.很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，周围各县茶叶亦渐云集坦洋.坦洋工夫名声也就不胫而走，自光绪六年至民国二十五年(公元18811936年)的50余年，坦洋工夫每年出口均上万担，其中1898年出口3万余组。坦洋街长一公里，设茶行达36家，雇工3000余人，产量2万余担。收条范围上至政和县的新村，下至霞浦县的赤岭，方圆数百里，境跨七、八个县，成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区，每年收外汇茶银百余万元。当时民谚云：国家大兴，茶换黄金，船泊龙凤桥，白银用斗量。后因抗日战争爆发，销路受阻，生产亦遭严重破坏，坦洋工夫产量锐减。50年代中期，为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质，先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂，实行机械化制茶，引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种，1960年产量增加到5万担，创历史最高水平。后因茶类布局的变更，由红改绿，坦洋工夫尚存无几。近年来，经有关部门的努力，坦洋工夫又有所恢复和发展，1988年产量达8000余担。

　　3E作为产茶大国的中国，产茶量为世界之最，产出的好茶叶比比皆是。现在名气大的好茶并不少，但是在侨胞的心目中，六堡茶始终是首选的，不仅仅因为它为广大侨胞的身体健康保驾护航，还因为与侨胞们一路走来，是侨胞艰苦奋斗的历史证据、是侨胞无法割舍的思乡情怀。

作为广西唯一被录入《中国茶典》的历史茗茶，六堡茶在侨胞尤其是东南亚侨胞心里占有极其重要的地位；说起六堡茶，每个侨胞都会用充满思乡之情的语调述说着，似乎总有说不完的故事，每一句话、每一个故事，都打动着每一个聆听的茶友壶客，都能引起听者的共鸣。