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　　寿眉，是用菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又叫做贡眉，可以说是比较传统的名茶了。菜茶茶芽做成的毛茶称为“小白”，而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，这些年来则一般通称贡眉。下面我们再来简单了解下寿眉茶的功效，以及寿眉茶的正确冲泡方法。

　　毛蟹茶是经过闽南乌龙茶工艺制作而成的半发酵乌龙茶，广泛种植于安溪各地，是安溪产量最高的乌龙茶，生长速度快，品质有别于其它闽南乌龙茶。??品质平平?毛蟹最大的特点就是高产，生长速度极快且长势旺盛。但缺点在于品质平平，即便制造完美的产品也很难达到很高的档次，加之制造优质毛蟹与制造优质铁观音花费的劳动量相当，但制造铁观音明显有更高的附加值，因此制造者普遍重观音轻毛蟹――即铁观音品种走高质量路线。

　　　　乌龙茶一直被认为是降脂减肥的茶，在我国六大茶类中，也是个性比较鲜明的茶叶，对于糖尿病患者来说，是养生的佳品，药理作用非常明显，下面详细说说为什么乌龙茶可防治糖尿病　　　　为什么乌龙茶可防治糖尿病?其实乌龙茶还能够起到增强记忆力，预防糖尿病的作用。因此，对于身体状况不佳的朋友来说，乌龙茶是最佳饮品。抗衰老降血糖，更要喝养生乌龙茶。以下是关于喝乌龙茶可防治糖尿病的几个功效：

　　1.增强记忆、抗老化

　　根据研究指出，乌龙茶中的茶多元酚有清除自由基的抗氧化效力，对老人痴呆症、阿兹海默症、及其他因老化而产生的疾病，都有预防的效果!对增强记忆及学习能力也很有帮助!

　　�产印级茶的年代，中茶牌绿印圆茶中有称为「蓝印甲级」或「蓝印乙级」的茶品，但所指的「蓝」，应该指包装纸上盖掉「甲级」或「乙级」两个字的蓝色油墨；至于后来有人称铁饼模圆茶为「蓝印圆铁」，从包装纸的中「茶」字的颜色来看，似乎称作「绿印」是比较恰当的了。至于大蓝印七子饼的命名，为何用「蓝」字，就让人摸不着头绪了，是不是命名的茶商认为茶叶的品质能比拟「蓝印圆茶」呢？

　　银针具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

　　工夫作为红茶的一种，全发酵性茶类，茶性较为温和，适合长期饮用，即使肠胃敏感的群体也可以饮用，可养胃。