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　　十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶？碧螺春是属于绿茶，因为碧螺春产于江苏吴县的洞庭山区，所以故又称洞庭碧螺春。

　　茉莉花茶是花茶吗?答案肯定是显而易见的，茉莉花茶就是花茶，它是由茶坯与茉莉鲜花经过混合、窨制、最后茶叶吸收茉莉的香味制作而成。制作茉莉花茶的茶坯大多以绿茶为主，也有少部分的用乌龙茶或者红茶。

　　　　办公室人常喝绿茶，因为绿茶有防辐射、消除疲劳、明目等功效，但是生活节奏的加快，胃不好的人也挺多的，虽然说喝绿茶有很多好处，但也有人说，胃不好的人不能喝信阳毛尖，这是为什么呢？

　　现在的人为什么肠胃不好，主要的原因有以下三个：

　　1、饮食不规律，暴饮暴食；

　　2、饮食不均衡，蔬菜与肉类蛋；

　　3、蛋白质搭配失衡；

　　4、吃饭过快，消化不良。

　　那为什么胃不好的人不能喝信阳毛尖呢？从属性的划分来看，信阳毛尖是未发酵的绿茶，一般来讲，胃不好的人是不适宜多饮或者常饮的，但如果真的非常喜欢喝信阳毛尖的话，胃不好的人每天可以喝一到两杯信阳毛尖，建议在饭后半个小时或者一个小时饮用，切忌空腹喝茶，饭后最好不要立即喝茶。这样的话，胃不好也可以喝信阳毛尖。

　　绿茶是人们日常生活中常见的茶饮且深受大众喜爱。不得不承认绿茶确有其保健功效，但是绿茶的副作用也是不容小觑的。倘若只是一味地厚此薄彼，那么对自身健康也是无益的。不妨听听专家对此是如何说的吧。相关专家曾明确指出绿茶的副作用主要有以下几点。

　　龙井茶是知名的绿茶，受到乾隆皇帝的厚爱，至今依旧是市场热销的茶叶。西湖明前龙井茶最为珍贵，就品质特点而言，真龙井看上去光滑扁平、色泽翠绿又有糙米的黄色，品起来略有花香但香气层次丰富，入口之后回甘。古今明前西湖龙井制作有何区别龙井有早晚之分，古时只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一直到谷雨，只才一季，5月1日结束了，夏秋茶是不做龙井的。现代的;西湖龙井每个春季分4次采摘，清明前采的头茶称为;明前茶，其嫩芽像莲心，所以也称;莲心，按特级;龙井的标准，0.5千克炒制出来的;莲心至少有6万左右的嫩芽。立夏之际的叫;三春茶，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，所以又叫;雀舌。;三春茶采过之后一个月再采叫;回春茶，这时茶的叶子已成片，并附带茶梗，所以也叫;梗片其品质已不如前三种。由此看来，采摘的时间不同，茶质也就不同，价位上也有大区别。

　　：泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。正山小种红茶风味独特宜人，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，是不可多得的红茶精品。正山小种的盖碗泡法之投茶、醒茶往温过的碗中投入适量干茶（1包，重约3~4克），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰正山小种红茶是红茶中的精品，是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶风味独特宜人，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，是不可多得的红茶精品。下面小编就为您介绍如何泡出一杯鲜活甘爽的正山小种红茶。泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。下面重点介绍正山小种的盖碗泡法：正山小种的盖碗泡法之汤杯将水烧开（注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90~95℃），将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。正山小种的盖碗泡法之投茶、醒茶往温过的碗中投入适量干茶（1包，重约3~4克），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。正山小种的盖碗泡法之冲水往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。正山小种的盖碗泡法之分茶汤、观汤色、闻茶香将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。正山小种的盖碗泡法之品茶待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神！正山小种的盖碗泡法之第二道，注水2~3秒钟后倒出茶汤，三泡之后每泡依次适当延长大概3~10秒钟，期间觉得水凉了，可以把之前的水再次加热约至90℃再冲泡。上等的正山小种红茶可以反复冲泡十多次，记得正山小种茶汤呈亮黄色或金黄色就是最佳的颜色。