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　　唐，这个享誉全球的朝代，沿着茶马古道，将茶香传向了四面八方。引领了一波茶的潮流，将茶从民间带到了皇室，又由皇室带到了国际，并最终回归于民间。这是一个非常经典而成功的、由官方领导的成功的营销。而在这次潮流中，茶具更是扮演了一个低调而奢华的角色。

起源于汉的茶具，起初粗鄙俭朴，极其简陋，与食具、酒具混用在一起，一点儿也不突出。但是，随着王朝的变更和经济的发展，到了唐朝的时候，对外交流极为频繁，茶起到了一个国际间经济文化交流的角色，也因为国际间交流的加深，频繁的往来，促进的茶具的快速发展。在古代，文化往来交流，免不了以茶待客，面对尊贵的客人，茶具就显得异常重要，不仅是礼仪的象征，更显现了王朝的实力，简单粗陋的茶具不免显得寒碜，无法显示皇朝的综合实力。因此，便产生了以贵金属茶具、琉璃茶具、秘色茶具为主的低调而奢华的茶具。

　　俗话说得好，“壶为茶之父”，茶具自古就是茶文化的组成部分。近年，随着茶消费在佛山的兴起，茶具消费也异军突起。不少茶具不仅成为茶友们沏茶和把玩的“宠物”，还成为许多人的收藏品和投资品。一些茶具更成为市民赠送亲友的雅致礼品和家居装饰品。

茶具成为家具装饰品近年，随着生活水平的提高，佛山人对喝茶越来越讲究，催生了茶具市场的发展。以前销售的仅仅是冲泡茶的器皿，现在演变成休闲生活的工艺品。近日，记者在广佛各大茶城粗略统计，专门销售茶具的店铺已悄然占到总量两成左右，成为茶行当的新生力量。各大茶具店以销售瓷器、玻璃和紫砂茶具为主。

　　F�花茶不仅制茶工艺独特且其选料也极考究严格，全部采用一芽二、三叶，要求芽头壮实，体态匀称，不要瘦芽和对夹叶，当天采当天制。

菊花茶的制作：

　　　　一、杀青：高温杀青。用平锅，锅温160℃180℃，用手抖炒，以去水气，约45分钟后，茶芽变软，颜色转暗，青气消失，然后转入斜锅整形。

二、整形：斜锅，锅温较低，约110℃120℃。手贴锅，定向旋转揉炒推搭，使苗条紧直成型。三、扎花：扎花、压花是制菊花茶的两项独特工艺，扎花是将揉炒好的茶条，理顺扎成把状，其要求是齐、匀、紧(齐茶条以芽头为准比齐理好；匀，条索及花体大小要匀；紧，扎的要紧，防止烘干后捆的线发生松散)。用白丝或棉线捆扎成把，扎花有上六下五之说，即捆扎线在离芽头六分处捆扎，下端(即根部)，距捆扎线五分处齐兜剪去。总长1寸1分，每朵花约4050根芽头，每朵花干后约重4克。

　　黄山毛峰虽然有诸多功效，是保健养生茶的不二之选，不过也要注意黄山毛峰的特殊禁忌哦!

儿童：适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一)，可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。老年人：饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。

　　银针的产地在福建地区，以福鼎与政和两地的白毫银针最为出名。但由于产地和茶树品种的不同，所产的白毫银针又分为北路银针茶和南路银针茶两个品目。

【产地】白毫银针茶的产地为福建福鼎、福建政和两市。北路银针茶：产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。南路银针茶：产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。【特征】白毫银针茶因产地和茶树品种不同，又分北路银针茶和南路银针茶两个品目。北路银针茶：银针茶外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。南路银针茶：银针茶外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针茶，但香气清鲜，滋味浓厚。

　　3E11月1日，《地理标志产品福鼎白茶》省地方标准实物样品评审会在福鼎召开。福鼎白茶实物样品通过评审。据介绍，此次评审会议由全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组织。评审会由全国茶叶标准化技术委员会、全国供销合作总社、福建品品香茶业有限公司、福建天湖茶业有限公司的7位专家组成评审专家组鉴品了白毫银针、白牡丹、新工艺白茶共7个级别标准实物样品，并对标准实物样品进行了讨论和审查。

评审专家组一致认为，《地理标志产品福鼎白茶》标准样品均匀性和稳定性符合要求，具有较强的实用性和指导性。与会专家一致同意通过该标准实物样品的评审。