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　　3E大红袍质量从源头抓起

武夷山大红袍使用“武夷岩茶地理标志保护产品”标识之后，又将使用“武夷山大红袍”中国驰名商标标识。两个标识同时使用，其目的是打击“山寨大红袍”，有效提升“武夷山大红袍”品牌效益。通过多年的发展，在政府和相关部门以及茶企的共同努力下，武夷岩茶在当前竞争激烈的茶叶市场中已具有相当的知名度和竞争力，成为中国乌龙茶中的“第一方面军”。但繁荣之下，武夷岩茶的发展也凸显出一些隐忧：假冒伪劣、以次充好的“大红袍”充斥在全国各地市场，这势必影响到武夷山茶企的发展。为进一步规范证明商标、驰名商标和地理标志管理，有效提升“武夷山大红袍”品牌效益，去年12月，武夷山市政府就“武夷山大红袍”中国驰名商标及地理标志暂行管理办法发出《通知》。《通知》明确表示，“武夷山大红袍”中国驰名商标标识、中国地理标志产品专用标识，由符合条件及经许可使用的企业签定许可使用协议并办理相关手续后方可使用。这两个商标由注册人武夷山市茶叶科学研究所负责许可使用管理，许可使用的前置条件是有获得食品生产许可证（即QS）和获得使用武夷岩茶国家地理标志产品保护专用标志的企业，并采用“两贴两印”的管理办法，即贴“武夷山大红袍”中国驰名商标专用标识和武夷岩茶地理标志产品保护专用标识，印刷中国地理标志产品专用标识和QS标识。

　　铁观音在我国有着悠久的历史，在1725年就传入了我国，从那个时候开始，我国人民就把铁观音当这是日常生活中的饮品来喝。可见铁观音的味道非常受到我国人民的喜爱，铁观音的味道看是浓厚，其实茶水的味道是比较清香的。今天为就为大家讲讲铁观音发源地，让我们对铁观音多一些了解吧。

铁观音发源地就在福建安溪，目前茶叶市场中出售的绝大多数铁观音都产自福建安溪。在福建安溪种植铁观音也是有许多比较有利的条件的。福建安溪的地形以丘陵为主，地形复杂，冬季短暂无严寒，非常适合铁观音茶叶的生长。福建安溪作为铁观音发源地并不只是有着地形这个有利的条件，在这里还是要为大家说的福建安溪以另一个有利的条件就是降雨了。福建安溪位于我国南方地靠沿海地区，降雨量是非常充足的，年降雨量1600~1800毫米。另外，福建安溪位于我国南方地区比较靠近赤道，光照充足。这就使得铁观音在福建安溪，水分充足，生长出，漂亮好的铁观音来。

　　冬天来临，人们尤其喜欢喝茶，红茶是我们日常生活中常见的茶类，那么冬季女人喝红茶有什么好处呢?下面就一起来了解一下吧。

1、开胃消食红茶性温，能起到消食、开胃的作用，而且冬天天气冷，大家都没什么胃口，每天喝两杯红茶，这样即使在冬天里女人也可以摄入更多的能量了。2、补充维生素红茶内含有多种水溶性维生素，能够帮助女人人体的各种需要，此外还能达到消除疲劳的功效。3、补血补血是每个女人都需要的，女人适当的补血能让脸色看起来会更红润，而红茶中富含微量元素钾，冲泡之后70%的钾可溶于茶水内，所以红茶特别适合补血的女人在冬天饮用。

　　�黑茶国际评鉴委员会品质评鉴与发展研讨会在湖南长沙举行，与会专家对安化黑茶产品进行了品质评鉴，并对黑茶产业发展展开了战略研讨。

　　安化黑茶国际评鉴委员会22位委员及4位特邀专家对入选参评的黑茶产品进行了认真全面的感官品质评鉴，分析和探讨了安化黑茶的产业现状、发展前景及未来战略。

　　本次安化黑茶品质评鉴会，由益阳市茶业协会推荐，选送了24家安化黑茶企业共60个黑茶样品参评。其中，茯砖茶25个、千两茶14个、天尖茶15个、黑砖茶和花砖茶7个。

　　根据评鉴专家对入选黑茶样品的综合审评，专家组认为，安化黑茶产品在原料品质水平、加工技术水平、产品包装品位等方面都有较大的提升，色、香、味、形品质水平有大幅度的提高，安化黑茶特征性品质风味突出，整体质量均属上乘，安化黑茶具有巨大的市场潜力。

　　全球瞩目的2015中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第十六届广州国际茶文化节即将于11月19-23日在广州广交会展馆C区盛大举行。

年度巨献规模空前本届展会，面积超过70，000平方米，来自中国内地20多个省(市、自治区)、港澳台地区及韩国、斯里兰卡、马来西亚等多个国家的企业参展，80%以上的展商是知名品牌企业、龙头企业，展会的品质和整体形象不断提升，展位大部分是精美特装，企业更加注重文化品位和企业文化的传播，整个展会的档次不断迈上新台阶。延续以往的布局专业方便的优势，本届展会继续设中华品牌馆、国际名茶馆、经典普洱馆、茶具文化馆等七大专业展馆，方便专业观众及市民参观采购。

　　眼下正是新茶上市的季节，市民陈先生豪饮三天，感觉不适，只得就医。

52岁的陈先生平时爱喝茶。上周末，朋友送来两盒新茶。陈先生觉得好喝，当即喝了好几杯，如此连续三天。前晚，陈先生感觉腹疼，还有点恶心，到昨天早上起床，症状依旧，就赶到广州军区武汉总医院就医。医生分析，陈先生这是"醉茶"，与过量饮用新茶有关。广州军区武汉总医院营养科主任韩芳说，醉茶通常出现在新茶上市季节，平时没有饮茶习惯的人，偶然饮大量浓茶，也易引起醉茶。韩芳说，新茶是采摘下来不足一个月的茶叶。茶里面的多酚等成分未经充分氧化，对人体胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮后易发生胃痛、腹胀。另外，新茶中活性较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等物质也易使人出现头晕、恶心、出汗、失眠等症状。