安溪铁观音茶叶网

　　A铁观音也能防电脑辐射？这还是第一次听说……读者也不妨看看。当然铁观音是行不？还是换绿茶试试。　　还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素Ａ原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素Ａ。维生素Ａ不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用，螺旋藻，沙棘油也具有抗辐射的作用。

　　　　安溪铁观音品饮更是体现一种和谐生活的内涵，至2000年以来，安溪铁观音茶叶通过神州行，不仅在整个国内起到很好的响应，现在包括香港以及东南亚国家也开始了安溪铁观音热潮，但是安溪铁观音茶叶不仅拥有一个生力大军，其拥有的独特品质更是让人流连忘返，那么下面就有安溪县珍田阁茶厂高级评茶师苏老师就安溪铁观音茶叶的独特品质以及品饮过程的重要细节为大家进行讲解，以让更多的安溪铁观音茶叶爱好者更好的品饮上等的铁观音茶叶。　关于茶香　　铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香一般来说，常见的兰花香有两种风格：一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长，而且也比较容易出现强苦味。

　　铁观音，香气馥郁持久，七泡有余香。要如何才能真正的挖掘出铁观音的原滋原味，使其芳香四溢呢?这里当然要说一说泡铁观音的准备工作以及八个泡茶步骤了。

　　铁观音发源地在安溪，不仅如此，铁观音也只有在原产地安溪生长和制作才具有正宗的芬芳。铁观音发源地安溪境内每年要出产将近5万吨左右的铁观音，正宗的铁观音价格也在500元一斤以上，但是近年来，各地的茶叶市场大甩卖，安溪铁观音常常充斥着白茶价，厂家直销等安溪铁观音，让消费者陷入真假难辨的茶世界。

　　安溪铁观音素有中国茶王之称，它介于不发酵的绿茶和发酵的红茶之间，属于半发酵的乌龙茶，其制作过程比之绿茶和红茶都要复杂得多。安溪铁观音的制作，要求形成奇特的“绿叶红镶边”的特征，精湛的品质自然要靠着精湛的工艺来完成。今天小编就为介绍关于安溪铁观音制作工艺中的做青阶段。

　　安溪铁观音是乌龙茶中的极品，以其香高味醇，青蒂绿腹红镶边，冲泡多次有余香的独特风格饮誉海内外。